Санберри

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Санберри
Solanum retroflexum burbankii wonderberry sunberry.jpg
Научная классификация
Царство: Растения
Отдел: Покрытосеменные
Класс: Двудольные
Порядок: Паслёноцветные
Семейство: Паслёновые
Род: Паслён
Вид: Санберри
Латинское название
Solanum retroflexum Dunal, 1852
ITIS 505829
NCBI 241759

Са́нберри (лат. Solánum retrofléxum) — культурное травянистое растение; гибридогенный вид рода Паслён семейства Паслёновые.

Синоним: Solanum ×burbankii Bitter (Solanum scabrum × Solanum villosum)[1].

Описание[править | править вики-текст]

Выведен Лютером Бёрбанком в 1905 году скрещиванием невкусных, неядовитых растений - африканского паслена (обеспечил урожайность, декоративность, крупноплодность ягод) и европейского мелкоплодного стелющегося паслена (дал съедобность, вкус при приготовлении). Был им назван солнечной ягодой или санберри[2].

Куст развесистый, высотой 70-90 см[3].

Использование[править | править вики-текст]

Из ягод делают варенье, джемы, овощную икру, начинку для пирогов и вареников, цукаты, мармелады, желе, вино, сушат на зиму[4].

Примечания[править | править вики-текст]

Ссылки[править | править вики-текст]