Санберри
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
| Санберри | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| Латинское название | ||||||||||||||
| Solanum retroflexum Dunal, 1852 | ||||||||||||||
|
Са́нберри (лат. Solánum retrofléxum) — культурное травянистое растение; гибридогенный вид рода Паслён семейства Паслёновые.
Синоним: Solanum ×burbankii Bitter (Solanum scabrum × Solanum villosum)[1].
Содержание |
Описание[править]
Выведен Лютером Бёрбанком в 1905 году скрещиванием невкусных, неядовитых растений - африканского паслена (обеспечил урожайность, декоративность, крупноплодность ягод) и европейского мелкоплодного стелющегося паслена (дал съедобность, вкус при приготовлении). Был им назван солнечной ягодой или санберри[2].
Куст развесистый, высотой 70-90 см[3].
Использование[править]
Из ягод делают варенье, джемы, овощную икру, начинку для пирогов и вареников, цукаты, мармелады, желе, вино, сушат на зиму[4].
Примечания[править]
- ↑ По данным GRIN. См. раздел Ссылки.
- ↑ Г. МАРТЫНЮК "САНБЕРРИ - СОЛНЕЧНАЯ ЯГОДА"//«НАУКА И ЖИЗНЬ», №8, 2001 год
- ↑ Предлагаю санберри: попробуйте!
- ↑ Санберри - ягода ЖИЗНИ
Ссылки[править]
- Санберри: информация на сайте GRIN (англ.) (Проверено 6 октября 2011)
- Санберри: информация на сайте «Энциклопедия жизни» (EOL) (англ.) (Проверено 6 октября 2011)
