Санталол

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Санталол
Santalol terpenoid.png
Общие
Хим. формула C15H24O
Физические свойства
Молярная масса 220,34 г/моль
Плотность 0,976-0,979 (α)
0,973-0,975 (β)
Термические свойства
Т. кип. 300-302oC (α)
309-310oC (β) °C
Химические свойства
Вращение [α]D +17,0o (α)
-90,5o (β)°
Оптические свойства
Показатель преломления 1,5023 (α)
1,5115 (β)
Классификация
Рег. номер CAS (α); 77-42-9 115-71-9 (α); 77-42-9 (β)
Рег. номер EINECS 204-102-8 (α) 201-027-2 (β)
SMILES
Безопасность
Токсичность 3060-4741 мг/кг
Приводятся данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иначе.

Санталол — спирт, относящийся к терпеноидам сесквитерпенового ряда. Состоит из двух изомеров: α-санталол (формула I) и β-санталол (формула II).

Свойства[править | править вики-текст]

Санталолы - бесцветные или желтоватые жидкости с сильным санталовым запахом. Растворимы в этаноле и минеральных маслах. В пропиленгликоле и глицерине растворимы плохо. В воде нерастворимы.

Нахождение в природе и получение[править | править вики-текст]

Основным источником санталолов является санталовое дерево, из древесины которого добывается санталовое эфирное масло, которое содержит 55-60% цис-α-санталола, 25-30% цис-β-санталола.

Применение[править | править вики-текст]

Санталол применяется как душистое вещество и в парфюмерии - как фиксатор запаха.

Литература[править | править вики-текст]

  • Полимерные-Трипсин //Химическая энциклопедия в 5 т. — М.: Большая Российская Энциклопедия, 1995. — Т.4. — 639 с.