Свинушка

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Свинушка
Научная классификация
Царство: Грибы
Отдел: Базидиомицеты
Класс: Агарикомицеты
Порядок: Болетовые
Семейство: Свинушковые
Род: Свинушка
Латинское название
Paxillus Fr., 1835
Типовой вид
Paxillus involutus (Batsch) Fr., 1838
NCBI 5395
Toxic.png

Свину́шка (лат. Paxillus) — род грибов семейства свинушковых порядка болетовых.

Токсичность свинушек[править | править исходный текст]

Свинушки ранее считались условно съедобными, но в настоящее время (официально в СССР с 1984)[1] относятся к ядовитым[2] (проявления отравления могут быть сильно замедленными).

Виды[править | править исходный текст]

Местные название[править | править исходный текст]

  • Фетюха[3] — употребляется в Ивановской области
  • Дунька[4] — в ходу во Владимирская, Ивановской, Нижегородской, Саратовская и Тверской областях.

Примечания[править | править исходный текст]

  1. «Все о грибах: Сбор, переработка, хранение, выращивание: Справочник грибника.» Смирняков Ю. И., Кощеев А. К., Кощеев А. А. ISBN 5-89676-071-X
  2. «Санитарные правила по заготовке, переработке и продаже грибов (СП 2.3.4.009-93)», утв. постановлением Госкомсанэпиднадзора России от 20.08.1993 № 10
  3. Словарь «Языки русских городов»
  4. Словарь «Языки русских городов»

Ссылки[править | править исходный текст]