Сердечник луговой
| Сердечник луговой | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Сердечник луговой.
Общий вид цветущего растения |
||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| Латинское название | ||||||||||||||
| Cardamine pratensis L., 1753 | ||||||||||||||
|
Серде́чник лугово́й (лат. Cardámine praténsis) — вид многолетних травянистых растений из рода Сердечник (Cardamine) семейства Капустные (Brassicaceae).
Содержание |
Распространение и экология [править]
 |
||||||||||
|
Сердечник луговой.
Ботаническая иллюстрация из книги О. В. Томе «Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz», 1885 |
||||||||||
В диком виде произрастает на всей территории Европы, в Северной Америке и Восточной Азии. На территории России встречается в европейской части, за исключением юга, в Сибири, на Дальнем Востоке.[1]
Как заносное распространилось во многих районах Северного полушария с умеренным климатом.
Растёт на сырых местах.
Ботаническое описание [править]
Стебель 20—70 см высотой, прямостоячий, голый.
Листья с четырьмя—десятью парами листочков, прикорневые длинночерешковые, голые; листочки на черешках, округлые или почковидные, цельнокрайние. Стеблевые листья короткочерешковые, голые, листочки их сидячие.
Соцветие — кисть, сначала почти щитковидная, потом удлинённая, редкая, 10—20-цветковая. Чашелистики овальные, лепестки большей частью лиловые.
Плод — стручок, почти прямой, на косо вверх стоячих цветоножках.
Цветёт в мае—августе.
Химический состав [править]
В надземной части отмечается большое содержание аскорбиновой кислоты, содержатся тиогликозиды и флавоноиды: кемпферол, кверцетин и их гликозиды. Семена содержат от 22 до 36% жирного масла, в состав которого входит до 10% аминокислот.
Значение и применение [править]
 |
 |
|
Цветок и стручок сердечника лугового
|
В народной медицине сердечник луговой известен как пищевое и лекарственное растение ещё с XVIII века.
Относится к ценным пищевым растениям. Листья обладают острым горьковатым, но приятным вкусом, пригодны для варки супов, приготовления салатов, винегретов. Сушёные и свежие листья используются как пряности вместо перца.
Хорошо поедается животными, кроме лошадей.
Сердечник луговой относится к ценным медоносным растениям.
Применение в медицине [править]
Во Франции сок растения применяли при опухолях. Высушенные цветки — для лечения эпилепсии у детей.
В России его применяли от цинги и давали детям от золотухи и детских судорог. Траву варили в молочной сыворотке или делали сухой порошок и принимали его.
В современной народной медицине препараты сердечника лугового считаются стимулирующим, мочегонным, желчегонным и противосудорожным средством.
На Кавказе его принимают при конвульсиях у детей. На Дальнем Востоке отвар сердечника лугового принимают при катаре верхних дыхательных путей, для полоскания при зубной боли, внутрь при венерических болезнях и сахарном диабете. В европейской части России и Сибири трава с цветками применяется при водянке, желтухе, глистах и особенно при нервных заболеваниях, сопровождающихся судорогами и истерическими припадками, высушенные цветки – при эпилепсии у детей.
Таксономия [править]
| ещё 14 семейств (согласно Системе APG II) |
ещё около 150 видов | ||||||||||||
| порядок Капустоцветные | род Сердечник | ||||||||||||
| отдел Цветковые, или Покрытосеменные | семейство Капустные | вид Сердечник луговой |
|||||||||||
| ещё 44 порядка цветковых растений (согласно Системе APG II) |
ещё около 330 родов | ||||||||||||
Примечания [править]
Литература [править]
- Губанов И. А. и др. 646. Cardamine pratensis L. — Сердечник луговой // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2003. — Т. 2. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 272. — ISBN 9-87317-128-9
- Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. Сытник К. М. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0
- Никифоров Ю.В. Алтайские травы-целители. — Горно-Алтайск: Юч-Сумер – Белуха, 1992.
Ссылки [править]
- Сердечник луговой: информация на сайте GRIN (англ.) (Проверено 23 сентября 2009)
- Сердечник луговой: информация на сайте «Энциклопедия жизни» (EOL) (англ.) (Проверено 23 сентября 2009)
