Сердечник луговой

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Сердечник луговой
2014.03.29.-08-Mannheim Neckarau Waldpark-Wiesen-Schaumkraut.jpg
Цветущий сердечник луговой. Баден-Вюртемберг, Германия.
Научная классификация
Царство: Растения
Отдел: Покрытосеменные
Класс: Двудольные
Порядок: Капустоцветные
Семейство: Капустные
Род: Сердечник
Вид: Сердечник луговой
Латинское название
Cardamine pratensis L., 1753
ITIS 22773
NCBI 50465

Серде́чник лугово́й (лат. Cardámine praténsis) — многолетнее травянистое растение, вид рода Сердечник (Cardamine) семейства Капустные (Brassicaceae).

Распространение и экология[править | править вики-текст]

Illustration Cardamine pratensis0.jpg
Сердечник луговой.
Ботаническая иллюстрация из книги О. В. Томе «Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz», 1885

В диком виде произрастает на всей территории Европы, в Северной Америке и Восточной Азии. На территории России встречается в европейской части, за исключением юга, в Сибири, на Дальнем Востоке[3].

Как заносное распространилось во многих районах Северного полушария с умеренным климатом.

Растёт на сырых местах.

Ботаническое описание[править | править вики-текст]

Стебель 20—70 см высотой, прямостоячий, голый.

Листья с четырьмя—десятью парами листочков, прикорневые длинночерешковые, голые; листочки на черешках, округлые или почковидные, цельнокрайние. Стеблевые листья короткочерешковые, голые, листочки их сидячие.

Соцветие — кисть, сначала почти щитковидная, потом удлинённая, редкая, 10—20-цветковая. Чашелистики овальные, лепестки большей частью лиловые.

Плод — стручок, почти прямой, на косо вверх стоячих цветоножках.

Цветёт в мае—августе.

Химический состав[править | править вики-текст]

В надземной части отмечается большое содержание аскорбиновой кислоты, содержатся тиогликозиды и флавоноиды: кемпферол, кверцетин и их гликозиды. Семена содержат от 22 до 36 % жирного масла, в состав которого входит до 10 % аминокислот.

Значение и применение[править | править вики-текст]

Цветок и стручок сердечника лугового

В народной медицине сердечник луговой известен как пищевое и лекарственное растение ещё с XVIII века.

Относится к ценным пищевым растениям. Листья обладают острым горьковатым, но приятным вкусом, пригодны для варки супов, приготовления салатов, винегретов. Сушёные и свежие листья используются как пряности вместо перца.

Хорошо поедается животными, кроме лошадей.

Сердечник луговой относится к ценным медоносным растениям.

Применение в медицине[править | править вики-текст]

Во Франции сок растения применяли при опухолях. Высушенные цветки — для лечения эпилепсии у детей.

В России его применяли от цинги и давали детям от золотухи и детских судорог. Траву варили в молочной сыворотке или делали сухой порошок и принимали его.

В современной народной медицине препараты сердечника лугового считаются стимулирующим, мочегонным, желчегонным и противосудорожным[источник не указан 513 дней] средством.

На Кавказе его принимают при конвульсиях у детей. На Дальнем Востоке отвар сердечника лугового принимают при катаре верхних дыхательных путей, для полоскания при зубной боли, внутрь при венерических болезнях и сахарном диабете. В европейской части России и Сибири трава с цветками применяется при водянке, желтухе, глистах и особенно при нервных заболеваниях, сопровождающихся судорогами и истерическими припадками, высушенные цветки — при эпилепсии у детей.

Таксономия[править | править вики-текст]

  ещё 14 семейств
(согласно Системе APG II)
  ещё около 150 видов
       
  порядок Капустоцветные     род Сердечник    
             
  отдел Цветковые, или Покрытосеменные     семейство Капустные     вид
Сердечник луговой
           
  ещё 44 порядка цветковых растений
(согласно Системе APG II)
  ещё около 330 родов  
     

Примечания[править | править вики-текст]

  1. 1 2 3 Объединённая таксономическая информационная служба Проверено 5 ноября 2014.
  2. 1 2 3 Национальный центр биотехнологической информации Проверено 25 ноября 2014.
  3. По данным сайта GRIN (см. раздел Ссылки).

Литература[править | править вики-текст]

  • Губанов, И. А. и др. 646. Cardamine pratensis L. — Сердечник луговой // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2003. — Т. 2. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 272. — ISBN 9-87317-128-9.
  • Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0.
  • Никифоров Ю.В. Алтайские травы-целители. — Горно-Алтайск: Юч-Сумер – Белуха, 1992.

Ссылки[править | править вики-текст]