Сладкая гранадилла

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Сладкая гранадилла
Passiflora ligularis Juss.jpg
Сладкая гранадилла (цветок, листья, плоды)
Научная классификация
Царство: Растения
Отдел: Покрытосеменные
Класс: Двудольные
Порядок: Мальпигиецветные
Семейство: Страстоцветные
Род: Страстоцвет
Вид: Сладкая гранадилла
Латинское название
Passiflora ligularis A.Juss.
ITIS 504140
NCBI 237863

Сла́дкая гранади́лла, или Страстоцве́т язычко́вый[3], или Пассифло́ра лентови́дная[4], или Пассифлора язычко́вая (лат. Passiflóra liguláris) — быстрорастущая древовидная лиана, дающая съедобные плоды; вид рода Пассифлора семейства Страстоцветные.

История[править | править вики-текст]

Первая часть книги «Хроника Перу», (1553).

В 1553 году впервые упоминается книге «Хроника Перу» Педро Сьесы де Леона:

Посредине этой долины, под названием Лиле, протекает река, не считая тех, что вливаются в неё, стекая с гор. Берега неплохо обсажены местными плодами, среди некоторых есть один очень вкусный и ароматный, называемый Страстоцветы [Granadillas].

— Сьеса де Леон, Педро. Хроника Перу. Часть Первая. Глава XXVIII.[5]

Описание[править | править вики-текст]

Побеги цилиндрические, гладкие, до 0,5 см в диаметре, вырастают до 3-4 метров за сезон.
Листья широкоовальные, слабо сердцевидные, цельные, 7-15 см длиной. Черешок с двумя железами (у верхушки и в середине).
Прицветники дольчатые, спайные у основания.
Цветки 5-10 см в диаметре. Лепестки белые или розовые.
Плоды яйцевидные, диаметром 6-7 см, с твёрдой скользкой кожурой. Жёлтый, оранжевый, красный.[6] Маленькие чёрные семена окружены желатинообразной прозрачной мякотью.

Распространение[править | править вики-текст]

Сладкая гранадилла встречается, как в диком виде, так и в культуре, от Центральной Мексики до Боливии. В настоящее время культивируется также на Гавайских островах, Гуаме, Новой Гвинее, Ямайке и Гаити.

Использование[править | править вики-текст]

Широко культивируется как ценное плодовое растение, также используется для вертикального озеленения[6]. Мякоть Сладкой гранадиллы употребляется в свежем виде. Выжатый сок используется для изготовления прохладительных напитков.

Ссылки[править | править вики-текст]

Примечания[править | править вики-текст]

  1. 1 2 3 Объединённая таксономическая информационная служба Проверено 7 ноября 2014.
  2. 1 2 3 Национальный центр биотехнологической информации Проверено 25 ноября 2014.
  3. Русские названия Сладкая гранадилла и Страстоцвет язычковый приведены по книге: Сааков, С. Г. Оранжерейные и комнатные растения и уход за ними. — Наука, 1985.
  4. Русское название Пассифлора лентовидная используется в книге: Вульф, Е. В., Малеева, О. Ф. Мировые ресурсы полезных растений. — Л.: Наука, 1969.
  5. Педро Сьеса де Леон. Хроника Перу. Часть Первая.. www.kuprienko.info (А. Скромницкий) (24 июля 2008). Проверено 12 ноября 2012. Архивировано из первоисточника 9 июля 2012.
  6. 1 2 Сааков С. Г. Оранжерейные и комнатные растения и уход за ними. Наука, 1985