Снэк

Снэки или снеки^[1]^[2]^[3]^[4]^[5](англ. snack — лёгкая закуска) — в англоязычных странах общее название лёгких блюд, предназначенных для утоления голода между основными приёмами пищи или получения удовольствия от вкуса.^[6]^[7]

Содержание

1 Происхождение названия
2 Состав
3 Питательность и здоровье
4 Промышленность
5 Виды снэков
6 Галерея
7 См. также
8 Примечания

Происхождение названия [править]

Снэк — от англ. snack — лёгкая закуска. Наиболее близкий, но нелитературный, вариант перевода — «перекус». В английских словарях приводятся следующие значения слова:

A light meal, food eaten between regular meals — Лёгкая закуска, еда между регулярными принятиями пищи.^[8]
A small quantity of food eaten between meals or in place of a meal — Небольшое количество еды, съедаемое между приёмами пищи или вместо приёма пищи.^[9]
A small amount of food that is eaten between meals, or a very small meal — Небольшое количество еды, съедаемое между приемами пищи, либо очень маленькое блюдо.^[10]

Состав [править]

Снэки предназначены для быстрого употребления. Снэки рассчитаны на больший срок хранения. Как правило, они состоят из основной части, куда входят сладости (или заменители сахара) и консерванты, и привлекающей, состоящей из шоколада, орехов и специально разработанных вкусовых добавок (например, разные варианты картофельных чипсов — со вкусом лука, сметаны и т. д.).^{[источник не указан 901 день]}

Питательность и здоровье [править]

Пища, создаваемая как снэк, часто классифицируется как «Junk food»: она имеет маленькую питательную ценность или не имеет её совсем и не рассматривается, как пища, способствующая здоровью. С увеличением популярности диет, контроля за весом и в целом за состоянием здоровья, Министерства Здравоохранения некоторых стран рекомендуют чаще есть более здоровые, натуральные снэки, такие как фрукты, овощи, орехи и зерновые хлопья вместо высококалорийных, но не питательных снэков.^{[источник не указан 901 день]}

Промышленность [править]

Промышленность снэков в обществах, таких, как США, ориентированных на покупки в супермаркетах, приносит миллиарды долларов доходов в год. Рынок продажи снэков огромен и крупные корпорации постоянно воюют между собой за потребителя. Как следствие — снэки усиленно продвигаются. Снэки рекламируются намного больше и рекламные кампании их дороже, ярче и изобретательнее, чем реклама полезной пищи.^{[источник не указан 899 дней]}