Сыроежка зеленоватая

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Сыроежка зеленоватая
Russula virescens BŻ2.1.jpg
Научная классификация
Международное научное название

Russula virescens (Schaeff.) Fr., 1836

Wikispecies-logo.svg
Систематика
на Викивидах
Commons-logo.svg
Изображения
на Викискладе
NCBI   71688
EOL   160615
MB   203449

Сырое́жка зеленова́тая (лат. Russula virescens) — вид грибов, включённый в род Сыроежка (Russula) семейства Сыроежковые (Russulaceae).

Описание[править | править исходный текст]

Шляпка достигает 5—15 см в диаметре, сначала полушаровидная, затем выпуклая и уплощённо-вдавленная. Окраска от серо-зелёной до тёмно-зелёной, часть с охристыми зонами. Кожица растрескивается на мелкие угловатые чешуйки, снимается на протяжении половины шляпки.

Пластинки довольно частые, около ножки часто переплетающиеся, почти свободные от ножки, кремовые, част с буроватыми пятнами.

Ножка обычно цилиндрическая, крепкая, белая, иногда красновато-буроватая, в нижней части изредка растрескивающаяся на буроватые чешуйки.

Мякоть крепкая, белая, со слабым сладковатым или ореховым вкусом, с очень слабым запахом. Реакция на сульфат железа(II) розоватая или розово-бурая.

Споровый порошок белого цвета. Споры 5,5—10×4,5—7 мкм, почти шаровидные, эллиптические или яйцевидные, шиповатые, с в различной степени развитой сеточкой. Пилеоцистиды отсутствуют.

Съедобна, является одним из самых высоко ценимых представителей рода.

Сходные виды[править | править исходный текст]

  • Russula parvovirescens Buyck, D.Mitch. & Parrent, 2006 произрастает на востоке Северной Америки, отличается голубовато-зелёной шляпкой.
  • Russula subgraminicolor Murrill, 1943 известна с юго-востока Северной Америки, отличается лишь малозаметно растрескивающейся шляпкой.

Экология[править | править исходный текст]

Вид широко распространён по всей Евразии, предпочитает широколиственные леса с дубом, буком и другими породами.

Таксономия[править | править исходный текст]

Синонимы[править | править исходный текст]

Примечания[править | править исходный текст]

Литература[править | править исходный текст]

  • Romagnesi, H. Les Russules d'Europe et d'Afrique du Nord. — Paris: Bordas, 1967. — P. 246. — 998 p. — ISBN 0-934454-87-6
  • Сержанина Г. И. Шляпочные грибы Белоруссии. — Минск: Наука и техника, 1984.