Сыть круглая

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Сыть круглая
Сыть круглая.
Сыть круглая.
Научная классификация
Царство: Растения
Отдел: Цветковые
Класс: Однодольные
Порядок: Злакоцветные
Семейство: Осоковые
Род: Сыть
Вид: Сыть круглая
Латинское название
Cyperus rotundus L., 1753
ITIS 39900
NCBI 512623

Международная Красная книга

Status iucn3.1 LC ru.svg Находятся под наименьшей угрозой
Вызывающие наименьшие опасения
IUCN 3.1 Least Concern : 158183

Сыть круглая (лат. Cyperus rotundus) — многолетнее травянистое растение; вид рода Сыть (Cyperus) семейства Осоковые (Cyperaceae).

Распространение и экология[править | править вики-текст]

Ареал растения включает атлантическое побережье Европы, Средиземноморье, Африку, Северную и Южную Америку, Австралию, практически всю Азию.

Произрастает на песчаных местах, хлопковых и рисовых полях, по берегам рек.

Ботаническое описание[править | править вики-текст]

Nutgrass Cyperus rotundus stem cross section.jpg
Срез стебля

Стебли с подземными клубневидными утолщениями, обыкновенно одиночные, трёхгранные, при основании олиственные, гладкие, 10—40 см высотой.

Листья линейные, большей частью короче стебля, 2—4 мм шириной.

Соцветие зонтиковидное, более или менее рыхлое, с неравными 0,3—10 см длиной лучами, при основании с 3—4 листьями, некоторые из которых превышают соцветие. Колоски продолговато-линейные, узкие, острые, ржаво-красные, 6—15 мм длиной, 1–2 мм шириной; кроющие чешуи яйцевидные, туповатые, часто с очень коротким остроконечием, ржавые или зеленовато-ржавые, с зелёным килем и более светлым краем.

Плод — трёхгранный орешек, темносерый, 1,5 мм длиной.

Значение и применение[править | править вики-текст]

В клубеньках, образующихся на подземных побегах, содержится 0,5 % эфирного масла с запахом камфоры, главной частью которого являются соединения сесквитерпенового ряда — трициклический сесквитерпеновыи спирт циперол, трициклический сесквитерпеновыи углеводород циперен, небольшое количество жирных кислот и фенолов.

Клубеньки используются в качестве пряности преимущественно на Кавказе.

В народной медицине Средней Азии водный настой клубеньков применяют как потогонное, мочегонное средства и при желудочных коликах.

Таксономия[править | править вики-текст]

Сверху корневая система. Внизу соцветие.
  ещё 17 семейств
(согласно Системе APG II)
  около 600 видов
       
  порядок Злакоцветные     род Сыть    
             
  отдел Цветковые, или Покрытосеменные     семейство Осоковые     вид Сыть круглая
           
  ещё 44 порядка цветковых растений
(согласно Системе APG II)
  ещё до 120 родов  
     

Литература[править | править вики-текст]

  • Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0
  • Шишкин Б. К. Сыть — Cyperus // Флора СССР / Ботанический институт Академии наук СССР; Главный редактор акад. В. Л. Комаров; Редактор третьего тома Б. К. Шишкин. — Л.: Изд-во Академии наук СССР, 1935. — Т. III. — С. 20.

Ссылки[править | править вики-текст]