Такояки

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Так подают такояки

Такояки (яп. たこ焼き Такояки?) — очень популярное в Японии блюдо, приготовленное из жидкого теста и кусочка осьминога, жарится в специальной сковороде с полусферическими выемками.

Сковорода для приготовления такояки

Подаётся в вытянутой тарелке, посыпается струганой рыбой (кацуобуси) с добавлением соуса для такояки (яп. たこ焼きソース?), по виду он [соус] похож на кетчуп, или майонез. Это блюдо можно отнести к фастфуду, так как в основном оно продаётся на улице, в местах проведения фестивалей и фейерверков.

См. также[править | править вики-текст]

Ссылки[править | править вики-текст]