Термическая обработка
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Терми́ческая обрабо́тка — выдерживание материала при повышенной (нагрев) или при пониженной (охлаждение) температуре, либо соблюдение определённого температурного режима в течение определённого времени для придания ему необходимых свойств.
Используется при приготовлении пищи. Также повсеместно применяется в промышленности.
См. также [править]
 |
Для улучшения этой статьи желательно?:
|
 |
Это заготовка статьи о технике. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. Это примечание по возможности следует заменить более точным. |
