Тирамин
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Тирамин, b-(n-оксифенил)-этиламин, HO-C6H4-CH2-CH2-NH2, органическое вещество из группы биогенных аминов. Тирамин найден в спорынье, гниющих тканях, сыре. Физиологически активен (в связи с сосудосуживающим действием повышает кровяное давление, влияет на процессы возбуждения и торможения в нервной системе) и токсичен. Образуется из аминокислоты тирозина под действием бактериальных декарбоксилаз, в частности при гнилостных процессах в кишечнике млекопитающих животных и человека. Обезвреживание избыточного тирамина в живом организме осуществляется в результате его окисления ферментом моноаминоксидазой (МАО).[1]
[править] Источники
- ↑ Горкин В.З., Ферментативное дезаминирование биогенных аминов, в кн.: Химические факторы регуляции активности и биосинтеза ферментов, М., 1969.
|
|
|
|---|---|
| Индол: | Алкалоиды гармалы | Псилоцин | Псилоцибин | ДМТ | Буфотенин | ЛСД | Ибогаин | Резерпин | Триптамины | Йохимбин | Стрихнин | Бруцин |
| Фенилэтиламин: | Катинон | Адреналин | Норадреналин | Эфедрин | Мескалин | Амфетамин | Метамфетамин | МДМА | МДА | МДЭА | ДОБ | 2C-B |
| Пурин: | Кофеин | Теобромин | Теофиллин |
| Пиперидин: | Кониин |
| Пирролидин: | Никотин |
| Хинолин: | Хинин |
| Изохинолин: | Кодеин | Морфин | Папаверин |
| Тропан: | Атропин | Кокаин | Гиосциамин | Скополамин |
| Терпены: | Аконитин | Соланин | Дельфинин |
| Бетаин: | Мускарин |
| Пиразол: | |
