Томат черри

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Томат Черри
Томат черри
Томаты Черри на ветке
Научная классификация
Царство: Растения
Класс: Двудольные
Порядок: Solanales
Семейство: Solanaceae
Род: Паслён
Вид: Томат
Латинское название
Solanum lycopersicum var. cerasiforme

Lycopersicon lycopersicum var. cerasiforme

Lycopersicon esculentum var. cerasiforme

Томат черри — вишневидные томаты (отсюда и название, от англ. cherry - вишня), садовая разновидность[источник не указан 1409 дней] томатов с мелкими плодами (10-30 г). Известны в качестве закуски, используются для приготовления различных салатов и для консервирования, а некоторые сорта черри можно даже сушить. В отличие от обычных томатов, томаты черри долго хранятся в свежем виде. [1]

Техника выращивания томатов черри, в принципе, не отличается от таковой для обычных томатов. Выращивать эти плоды можно как в открытом грунте, так и теплицах.

История[править | править исходный текст]

Томат черри был выведен израильскими учёными в 1973 году. Целью их работы было замедление быстрого вызревания обычных томатов в условиях жаркого климата. Они определили генетическую комбинацию, которая способствует замедлению созревания, а также способ использования полученных генов для выведения томатов черри.[2]

Примечания[править | править исходный текст]

  1. Выращивать томаты-черри выгодно // Комсомольская Правда, 13 Ноября 2009
  2. Hebrew University of Jerusalem, 'Science Train' traverses Israel to mark National Science Day

Ссылки[править | править исходный текст]