Тэж

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Тэж в традиционном бокале

Тэж — алкогольный напиток, готовящийся народами Эфиопии из веток и листьев дерева Гейшу (англ.) с добавлением мёда диких пчёл и хмеля для горечи.

Сладкая, слабоалкогольная версия напитка называется Berz, отличается малым временем созревания. Теж имеет обманчиво-сладкий вкус, который маскирует высокое содержание алкоголя, которое зависит от срока брожения.

Теж — традиционно домашнее вино, но его также можно найти и в барах Эфиопии.

Смотрите так же[править | править вики-текст]

Ссылки[править | править вики-текст]