Фитановая кислота

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Фитановая кислота
Phytanic acid.png
Общие
Систематическое
наименование
3,7,11,15-тетраметил-гексадекановая кислота
Хим. формула C19H39COOH
Физические свойства
Молярная масса 312,54 г/моль
Классификация
Рег. номер CAS 14721-66-5
PubChem 468706
SMILES
Приводятся данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иного.

Фитановая кислота (3,7,11,15-тетраметил-гексадекановая кислота) — мультиметил-разветвленная жирная кислота, метаболит фитола, присутствующего в жировой ткани животных. Накапливается в больших количествах при синдроме Рефсума — редком заболевании, вызываемом дефицитом ферментной системы α-окисления, приводящему к катаболизму и накоплению этой кислоты в тканях организма. Встречается в морских водорослях и губках, является конечным продуктом распада хлорофилла. Продуктом α-окисления фитановой кислоты является пристановая кислота (2,6,10,14-тетраметил пентадекановая кислота)[1].


Примечания[править | править вики-текст]

  1. [1] William W. Christie. FATTY ACIDS: BRANCHED-CHAIN