Фитол

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Фитол
Фитол: химическая формула
Общие
Систематическое наименование Фитол
Химическая формула C20H40O
Физические свойства
Состояние (ст. усл.) бесцветная жидкость
Молярная масса 296 г/моль
Термические свойства
Температура кипения 204 °C
Классификация
Рег. номер CAS 7541-49-3
SMILES CC(C)CCC[COOH](C)CCC
[COOH](C)CCCC(\C)=C\CO

Фитол (от др.-греч. φυτόν — растение) — ациклическое алифатическое органическое химическое соединение с струтурной формулой C20H40O, относится к одноненасыщенным дитерпеновым спиртам.

Входит в состав хлорофилла, витамина Е, витамина K1 как заместитель фитил.

Служит стимулятором роста для молочнокислых бактерий.