Фрутта-марторана

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Фрутта Марторана

Фрутта Марторана (итал. frutta di Martorana) — традиционное сицилийское кондитерское изделие. Представляет собой марципановое пирожное, имитирующее по форме и цвету фрукты и овощи. Название происходит от бенедиктинского женского монастыря Марторана в Палермо, где эти изделия были впервые произведены. По легенде монахини украсили пирожными фруктовые деревья в своём саду, чтобы удивить своего гостя — архиепископа.

См. также[править | править исходный текст]