Хересный бренди
Хе́ресный бренди (исп. Brandy de Jerez) — традиционный испанский алкогольный напиток крепостью от 36 до 45 градусов, производимый из спирта и винных дистиллятов, выдерживаемых более 6 месяцев в специальных дубовых бочках.
Производится на протяжении нескольких столетий на юге Испании. Выдержка хересного бренди разрешена только в особой области в Андалусии, называемой «Хересным треугольником», который располагается в провинции Кадис между городами Херéс-де-ла-Фронтера, Санлукар-де-Баррамеда и Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария.
Для изготовления напитка используют виноград сортов Айрен и Паломино.
В год производится около 76 млн бутылок этого напитка.
Содержание |
[править] Классифицируется
Классифицируется по срокам выдержки:
- Solera — выдержка не менее одного года
- Solera Reserva — выдержка не менее трех лет
- Solera Gran Reserva — выдержка не менее 10 лет
В начале 2006 года торгово-экономический отдел посольства Испании в РФ начал продвижение хересного бренди на российском рынке.
[править] Ведущие производители
[править] См. также
[править] Ссылки
|
|
|
|---|---|
| Высокоалкогольные (66—96 %) | Абсент • Спирт • Первач |
| Крепкие (31—65 %) | Авамори • Аквавит • Арак • Арманьяк • Бальзам • Биттер • Боровичка • Бренди • Бумбо • Буха • Виски • Водка • Граппа • Джин • Дивин • Зубровка • Кальвадос • Кашаса • Киршвассер • Крамбамбуля • Крупник • Коньяк • Ликёр • Маотай • Мескаль • Метакса • Настойка • Орухо • Палинка • Писко • Ракия • Ракы • Ром • Самбука • Самогон • Сливовица • Текила • Узо • Фернет • Чача • Шнапс |
| Среднеалкогольные (9—30 %) | Вино • Глинтвейн • Грог • Крюшон • Ликёр • Медовуха • Мёд • Наливка • Пачаран • Пунш • Саке • Сангрия • Сётю • Соджу • Туак (рисовый) |
| Слабоалкогольные (1,5—8 %) | Алкопоп • Брага • Кумыс • Перри • Пиво • Пульке • Сидр • Тесгуино • Тодди |
 |
Это заготовка статьи об алкогольных напитках. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
