Хёнмичха

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Хёнмичха
Hyeonmicha.jpg
Хангыль 현미차
Ханча
Маккьюн —
Райшауэр
hyŏnmi ch'a
Новая романизация hyeonmi cha

Хёнмичха (кор. 현미차, «коричневый рисовый чай») — корейский напиток. Для приготовления напитка используется коричневый рис. Его следует хорошо промыть, обжарить в сковороде на среднем огне около 10 минут, затем заварить до светло-золотистого цвета. По вкусу можно добавить сахар или мёд.

Хёнмичха считается полезным для здоровья, особенно при заболеваниях пищеварительных органов.[1]

Приготовление хёнмичха

См. также[править | править исходный текст]

  • Гэммайтя, японский вариант коричневого чая хёнмичха
  • Суннюн, корейский рисовый напиток
  • Мугитя (кор. поричха) южно-восточноазиатский ячменный чай
  • Оксусу чха, кукурузный чай
  • Сикхе, сладкий рисовый напиток
  • Орчата, испанский рисовый напиток

Примечания[править | править исходный текст]