Цистодерма амиантовая

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Цистодерма амиантовая
Amiant-Körnchenschirmling Cystoderma amianthinum.jpg
Научная классификация
Международное научное название

Cystoderma amianthinum (Scop.) Fayod, 1889

Commons-logo.svg
Изображения
на Викискладе
NCBI   182063
EOL   133722
MB   121919

Цистодерма амиантовая (лат. Cystoderma amianthinum) — условно-съедобный гриб семейства шампиньоновых. Широко распространён в умеренной зоне Северного полушария.

Названия и таксономия[править | править вики-текст]

Научные синонимы[1]:

Другие русские названия: цистодерма остистая, зонтик амиантовый.[2]

Вид впервые описан как Agaricus amianthinus в 1772 г. итальянско-австрийским естествоиспытателем Джованни Скополи. Современное видовое название было предложено в 1889 г. швейцарским микологом Виктором Файодом.[3]

Родовое наименование гриба Cystoderma происходит от греческого κύστη (kysti), пузырь, волдырь, и δέρμα (derma), кожа; видовой эпитет amianthinum — от αμίαντοσ (amiantos), незапятнанный.

Подвиды и формы[править | править вики-текст]

  • Cystoderma amianthinum f. album (Maire) A.H. Sm. & Singer, 1945 — белошляпочная форма, в настоящее время не выделается в отдельный таксон;[4]
  • Cystoderma amianthinum f. olivaceum Singer, 1945 — отличается оливковой окраской шляпок молодых грибов; форма встречается в Сибири;
  • Cystoderma amianthinum f. rugosoreticulatum (F. Lorinser) A.H. Sm. & Singer, 1945 — форма с радиально-морщинистой шляпкой, встречается во Франции, иногда выделается в отдельный вид Cystoderma rugosoreticulatum (F. Lorinser) Wasser, 1978;
  • Cystoderma var. longisporum (Kühner) Locq., 1945 и Cystoderma var. sublongisporum Singer, 1945 в настоящее время выделены в отдельный вид Cystoderma jasonis (Cooke & Massee) Harmaja, 1978.[4]

Описание[править | править вики-текст]

Шляпка небольшая, 2—5 см ∅ ; у молодых грибов — коническая или полушаровидная, позднее — плосковыпуклая или плоская, с тупым бугорком в центральной части, с подвёрнутым, выпрямленным или, иногда, загнутым вверх бахромчатым краем. Цвет шляпки — от бледно-рыжевато-коричневого до охристо-жёлтого, в центре более тёмный; у молодых грибов поверхность шляпки — зернисто-мучнистая, с хлопьевидными остатками покрывала по краю, у старых — сухая, часто радиально-морщинистая или складчатая.

Пластинки неравные, узкие, частые, приросшие к ножке, у молодых грибов белые, позднее — кремово- или охряно-желтоватые.

Ножка 3—7 х 0,4—0,8 см, цилиндрическая или сужающаяся кверху, сплошная, позднее — полая, волокнистая, над кольцом беловатая, гладкая, ниже кольца — мучнистая или зернистая, одного цвета со шляпкой. Кольцо, остающееся от желтоватого частного покрывала, короткоживущее, часто отсутствует.

Мякоть беловато-желтоватая, тонкая, с невыраженным мучным вкусом и слабым неприятным, плесневым[5] запахом.

Споровый порошок белый или желтоватый.

Микроморфология[править | править вики-текст]

Споры 4—7 х 3—4 мкм, эллиптические, гладкие, слабо амилоидные.

Цветовые химические реакции: В KOH поверхность шляпки ржаво-красная.[4]

Экология и распространение[править | править вики-текст]

Широко распространён в умеренной зоне Северного полушария. Растёт одиночно и небольшими группами в хвойных, реже — в смешанных лесах, на полянах, иногда на лугах, пустошах, в парках; во мху, среди папоротников, в брусничниках, часто глубоко зарываясь в лесную подстилку, неподалеку от молодых сосен [6], иногда — рядом с ивами.[5] Плодоносит с августа по октябрь, иногда вплоть до заморозков.

Пищевые качества[править | править вики-текст]

Гриб считается условно-съедобным (четвёртой категории), так как из-за внешнего сходства с ядовитыми пластинчатыми грибами и невысоких вкусовых качеств практически не употребляется в пищу.

Сходные виды[править | править вики-текст]

Cystoderma amianthinum внешне сходна с некоторыми ядовитыми представителями родов лепиота и паутинник[7] Oтличается от них зернистым покрытием шляпки и ножки, морщинистой шляпкой, хрупким и эфемерным кольцом, а также микроморфологическими характеристиками спор.

Примечания[править | править вики-текст]

  1. По данным сайта Mycobank.org
  2. Вячеслав Степанов. Cystoderma amianthinum. Грибы Калужской области. Проверено 20 июня 2011. Архивировано из первоисточника 12 августа 2012.
  3. Fayod, M.V. Prodrome d'une histoire naturelle des Agaricinés // Annales des Sciences Naturelles, Botanique. — Paris, 1889. — В. VII. — Т. 9. — С. 350-351.
  4. 1 2 3 Kuo, M. Cystoderma amianthinum. Проверено 20 июня 2011. Архивировано из первоисточника 12 августа 2012.
  5. 1 2 Лессо, Томас. Грибы. — Москва: АСТ, Астрель, 2007. — С. 97. — 304 с.
  6. Цистодерма амиантовая. Грибы Ленинградской области. Проверено 20 июня 2011. Архивировано из первоисточника 12 августа 2012.
  7. Цистодерма амиантовая. Грибы средней полосы. Проверено 20 июня 2011. Архивировано из первоисточника 12 августа 2012.

Литература[править | править вики-текст]

  • Лессо, Томас. Грибы. — Москва: АСТ, Астрель, 2007. — С. 97. — 304 с.
  • «Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф.Двин — Москва: АСТ. Астрель, 2004. — 303 с. (стр. 61)