Чевапчичи

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Чевапчичи
Сербскии чевапчичи, изготовлены в Сербии

Чевапчичи (серб. ћевапчићи) или чебапи, (макед. ќебапи), (болг. кебапчета) — блюдо народов Балканского полуострова. Представляет собой жареные колбаски из перемолотого мяса (говядины, свинины) с луком и приправами.

Чевапчичи подают с большим количеством нарезанного кольцами лука и свежим белым хлебом (питой). На гарнир также подают нарезанный кольцами стручковый перец, нарезанные ломтиками помидоры или жареный картофель.

Болгарские кебапчета

Ссылки[править | править вики-текст]