Шато д’Икем

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Château dYquem — живописный вид хозяйства

Шато д’Икем (фр. Château d’Yquem) — французское бордоское винодельческое хозяйство, расположенное в коммуне Сотерн. Согласно Официальной классификации вин Бордо 1855 хозяйство относится к категории Premier Cru Supérieur, то есть высшей категории в классификации вин Бордо. Хозяйство входит в список лучших производителей Бордо вместе с левобережной «пятёркой» Premier Grand Cru Classé, хозяйством Château Pétrus из коммуны Помроль, и двумя хозяйствами из коммуны Сент-Эмильон — Château Cheval Blanc и Château Ausone.

Шато производит два белых вина с собственных виноградников: Château d’Yquem (основное или «первое» вино хозяйства) — десертное сотернское вино, и Y d’Yquem — сухое вино. Хозяйство принадлежит французскому холдингу LVMH и семье Люр Салюс (фр. Lur Saluces). Управляющий хозяйством Пьер Люртон (фр. Pierre Lurton) одновременно является управляющим одним из лучших хозяйств коммуны Сэнт-Эмильон — Château Cheval Blanc.

История[править | править код]

Бутылка шато Yquem 1973 года

Рамон Фелипе Эйкем нажил состояние как винный торговец, и купил поместье в 1477 году у господина де Жюиллака. Пьер Экем, синьор Монтен, был мэром Бордо. Его сын Мишель Эикам де Монтень умер в 1592 году. Château d’Yquem был приобретен Жаком де Соважем в декабре 1593 года. Де Соваж приобретал имущество французской монархии, обменяв другие земли, которыми он владел для того чтобы купить 'Дом Икема'.[1] Место являлся родиной виноградника с 1711 года, когда поместье перешло полностью в собственность Соважа д’Икама. В 1785 году поместье перешло семье Люр-Салюка, когда Франсуаз-Жозефина де Соваж д’Икам вышла замуж за графа Луи-Амеде де Люр-Салюка, крестника Людовика XV и леди Виктуар де Франс. Господин Лур-Сэльюсез умер три года спустя, его жена впоследствии сосредоточила свою энергию на поддержке и улучшении состояния поместья.[2]

Томас Джефферсон посетил шато и позже написал, это — лучшее белое вино Франции, оно создано господином де Люр-Салюком. Джефферсон заказал 250 бутылок 1784 года для себя и для Джорджа Вашингтона.

После смерти в 1968 году Маркиза Бернара де Люр-Салюка поместьем начал управлять Конт Александр де Люр-Салюк. Конт унаследовал ежегодное производство 66,000 бутылок. После нефтяного кризиса 1973 года спрос падал, и цены резко упали. Цена бутылки д’Икама упала до 35 франков; цены начали расти только в 1980-х годов[3].

После семейной ссоры и решения Юджина де Люр-Салюка продать часть его 47%-ной доли бизнеса, 28 ноября 1996 года французский торговый дом LVMH Moet Hennessy купил 55 % Château d’Yquem у семьи Конта Александра де Люр-Салюка приблизительно за $100 миллионов[4].

Производство[править | править код]

Виноградники Sauternes занимают 126 гектаров от общей площади, но только 100 га из них культивируются ежегодно.

Виноградные лозы состоят из 80 % Sémillon и 20 % Sauvignon blanc.

Винтаж[править | править код]

Лучшие винтажи[5] 1825 1847 1865 1870 1893 1904 1921 1937 1947 1959 1967 1983 1986 1988 1990 1995 1997 2001 2003
NV 1910 1915 1930 1951 1952 1964 1972 1974 1992 2012

Примечания[править | править код]

  1. Renaud Camus: Demeures de l’esprit II La France du Sud-Ouest. Fayard, Paris 2008, ISBN 978-2-213-64554-4, Chapter 3.
  2. Alexis Lichine. Alexis Lichine's Encyclopedia of Wines and Spirits. — Cassell & Company Ltd., 1967. — С. 562–563.
  3. Bloomberg - 404. Page Not Found. www.bloomberg.com. Дата обращения: 12 февраля 2019.
  4. Bloomberg - 404. Page Not Found. www.bloomberg.com. Дата обращения: 12 февраля 2019.
  5. Yquem Grand CruАрхивированная копия. Дата обращения: 12 февраля 2019. Архивировано из оригинала 21 апреля 2013 года., retrieved 15/10/2012

Литература[править | править код]

  • Robert M.Parker Jr. «Bordeaux: A Consumer’s Guide to the World’s Finest Wines», 4th ed., Simon & Schuster Publishing, 2003
  • Robert M.Parker Jr. «The World’s Greatest Wine Estates: A Modern Perspective», Simon & Schuster Publishing, 2003
  • H.Johnson & J.Robinson «The World Atlas of Wine» Mitchell Beazley Publishing, 2005

Ссылки[править | править код]