2,4-Дитиапентан
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
(перенаправлено с «2,4-дитиапентан»)
| 2,4-Дитиапентан | |
 |
|
 |
|
| Общие | |
|---|---|
| Систематическое наименование | 2,4-дитиапентан, бис-(метилтио)-метан |
| Химическая формула | C3H8S2 |
| Физические свойства | |
| Состояние (ст. усл.) | жидкость |
| Молярная масса | 108,226 г/моль |
| Плотность | 1,059 г/см³ |
| Термические свойства | |
| Температура кипения | 142-148 °C |
| Химические свойства | |
| Растворимость в воде | нерастворим в воде |
| Классификация | |
| Рег. номер CAS | 1618-26-4 |
| SMILES | CSCSC |
2,4-Дитиапентан, бис-(метилтио)-метан, «трюфелевый сульфид» — органическое соединение, наиболее известно как важный компонент трюфелей, вызывающий их специфический запах. Главный синтетический ароматический компонент т.н. «трюфелевого масла» на основе оливкового. [1]
См. также[править]
Примечания[править]
- ↑ Patterson, Daniel Hocus-Pocus, and a Beaker of Truffles. The New York Times (16 мая 2007). Архивировано из первоисточника 9 мая 2012. Проверено 13 февраля 2008.
 |
Это заготовка статьи по химии. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
