Capsicum chinense 'Naga Jolokia'

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Naga Jolokia
Сорт Naga Jolokia, плоды
Сорт Naga Jolokia, плоды
Классификация
Род: Капсикум
Вид: Капсикум китайский
Сорт: 'Naga Jolokia'
Синонимы

naga morich, bhut jolokia

Происхождение
Страна происхождения: ИндияFlag of India.svg Индия, Ассам

БангладешFlag of Bangladesh.svg Бангладеш

Commons-logo.svg Изображения на Викискладе

Naga Jolokia (Bhut Jolokia, «перец – привидение (дух)») — сорт перца-чили Capsicum chinense L., естественный природный гибрид.

Происходит из штата Ассам (северо-восток Индии) и Бангладеш. Местные названия — naga morich, bhut jolokia.

Naga Jolokia — один из самых жгучих в мире, с индексом жгучести по шкале Сковилла 1 040 000 SHU. Отличается высоким содержанием капсаицина.

Ботаническое описание[править | править исходный текст]

Примечания[править | править исходный текст]

Ссылки[править | править исходный текст]