Conditum Paradoxum

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Conditum02.jpg

Conditum Paradoxum — древнеримское вино, приправленное специями.

По рецепту из поваренной книги Апиция это вино варилось на слабом огне с мёдом с добавлением перца, мастики, лавра, шафрана, фиников и обжаренных косточек фиников. Если смесь начинала закипать её разбавляли вином или снимали с огня[1]. Conditum Paradoxum представляло собой более сложный вариант римских вин со специями — vina condita или перцом — vina piperata.


См. также[править | править вики-текст]

Примечания[править | править вики-текст]