Dooley’s
Dooley’s — немецкий сливочный ликёр, сочетающий ирис и водку. Выпускается немецкой семейной компанией The Kirkwood Group в городе Эккернфёрде. Разливается в красно-синие непрозрачные бутылки. Ликёр имеет кремовый цвет.
Ингредиенты[править | править код]
Крепость ликёра от 17 % до 28 %.
Коктейли с ликёром Dooley's[править | править код]
1. Коктейль "Blonde Angel"
Ингредиенты:
- 40 мл белого шоколада Dooley’s
- 2 шарика ванильного мороженого
- 250 мл апельсиновой содовой
Приготовление:
Поместите ванильное мороженое и белый шоколад Dooley’s в охлажденный хайболл и медленно наполните апельсиновой содовой.
2. Коктейль "Monkey Brain" (Обезьяньи мозги)[1]
Приготовление:
Тщательно смешать оба ликера в шейкере со льдом. Отфильтровать. Сверху долить слой биттер Campari.
3. Коктейль "Mark Twan" (Марк Твен)
- 10 гр. ванильной водки
- 1 чайная ложка бананового ликера
- 45 мл. Dooley's Original Toffee
Приготовление:
Все смешивается в шейкере, отфильтроввывается в коктейльный бокал, украшается листиками свежей мяты.
3. Коктейль "Screaming" Кричащий
Приготовление:
Ром с ликерами смешиваются в шейкере. Отфильтроввываются в бокал хайболл. Холодное молоко добавляется по вкусу. Украшается клубникой, мятой, ддругими фруктами.
Производитель[править | править код]
Бренд Dooley’s принадлежит немецкой компании Waldemar Behn GmbH. Основной портфель компании составляют ликеры. Данная семейная компания появалась в 1982 году.
Компании также пренадлежит производство элитной водки DANZKA vodka. Также компания выпускает напиток KLEINER FEIGLING, с 20% содержанием алкоголя.
История появления[править | править код]
Ликер Dooleys появился на рынке в 2000-м году. Планировалось, что новый немецкий ликер составит конкуренцию популярным Бейлису и Шеридансу. Затмить ирландские напитки немцам так и не удалось. Тем не менее, Дулейз нашел своих покупателей: сегодня этот сливочный ликер продает в 60 странах мира.
Основателем компании и разрабоботчиком неповторимого вкуса являеются Рюдиген Бен и его жена.
За основу была взята напитка была взята водка, а в качестве вкуса былы выбран конфета ириска[1].
Благодаря преданности Бена своему делу, за 15 лет напиток был доработан до премиального уровня. Для производства ликера используются ингедиенты высочайшего качества, такие как: бельгийские ириски, голландские сливки, водка премиального уровня[1].
Особенность немецкого напитка — он менее жирный и более сладкий, чем классические кремовые ликеры. Выделяется и своей упаковкой — разливается в яркие красно-синие бутылки.
Варианты ликера Dooley's[править | править код]
Ликер представлен в четырех вкусовых вариантах:
- Dooley's Original Toffee- оригинальный, светло-коричневый, за основу взята конфета Toffee
- Dooley's Original Espresso- альтернатива Kahlua
- Dooley's Original Tropic Summer- ярко-желтый вариант с ароматом тропических фруктов (примечательно, что в начале идея создания такого ликера была отвергнута)
- Dooley's Original Winter Chocolate- белого цвета с ароматом диких ягод
Награды[править | править код]
- Gold Best in class The International Spirit Competitione 2006 год
- Gold Medal Superior Teste Award 2009 год
- Gold Medal LIQUEURS MASTER cream segment 2013 год
- Gold Medal World Spirit Award 2014 год
Примечания[править | править код]
- ↑ 1 2 3 Ликер Dooleys - водка, сливки и ириска | Alcoproof.ru (рус.). Дата обращения: 17 августа 2023. Архивировано 17 августа 2023 года.
Ссылки[править | править код]
- Официальный веб-сайт
- Коктейли с ликером Dooley`s
- Энциклопедия ликёров Архивная копия от 25 августа 2016 на Wayback Machine
 | Эта статья слишком короткая. |