Jim Beam

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Jim Beam
Логотип Jim Beam
виски
Страна происхождения: Соединённые Штаты АмерикиСША
Основатель: Джекоб Бим
Год основания: 1795
Крепость: 40 %
Тип: виски
Производитель: Fortune Brands
Сайт: www.jimbeam.com

Jim Beam (произносится: джи́м би́м) — наиболее продаваемый по всему миру бренд бурбона[1]. Jim Beam удовлетворяет требованиям, предъявляемым к бурбону: его сусло состоит более чем на 51 % из кукурузы, и он хранится в новых обожжённых бочках из дуба более двух лет.

Производится в Клермонте (штат Кентукки, США).

Под маркой Jim Beam продаются несколько сортов бурбона и виски, а также некоторые другие продукты питания, включающие в себя бурбон как ингредиент.

Производство берёт своё начало на заводе, основанном в 1795 году главой семейства Джекобом Бимом (англ. Jacob Beam). Несмотря на то, что и сейчас семья Бим участвует в производстве, бурбон Jim Beam принадлежит компании Beam Global Spirits & Wine, которая в свою очередь является дочерней компанией Fortune Brands. Бренд назван по имени Джеймса Б. Бима (англ. James B. Beam, 1864—1947), который руководил заводом семьи с 1892 по 1944 год.

Виноделы[править | править вики-текст]

Завод по производству Jim Beam

7 поколений виноделов было из семьи Бим[2]:

  • Джекоб Бим (англ. Jacob Beam, 1770—1834)
  • Дэвид Бим (англ. David Beam, 1802—1854), сын Слэйда Бима
  • Дэвид М. Бим (англ. David M. Beam, 1833—1913), сын Дэвида Бима
  • Джеймс Б. Бим (англ. James B. Beam, 1864—1947), сын Дэвида М. Бима
  • Джереми Бим (англ. T. Jeremiah Beam, 1899—1977)
  • Букер Ноэ (англ. Booker Noe, 1929—2004)
  • Фред Ноэ (англ. Fred Noe, род. 1957)

Предыдущий главный винодел Джерри Дэлтон (англ. Jerry Dalton), занимавший должность в 1998—2007 годах, был первым главным виноделом не из семьи Бим. Его преемником стал Фред Ноэ (англ. Fred Noe), праправнук Джима Бима.

Сорта бурбона[править | править вики-текст]

Существует несколько сортов Jim Beam, также известных как Beam:

  • Jim Beam White label (выдержка 4 года, 40 % алкоголя по объему).
  • Jim Beam White label (выдержка 7 лет, 40 % алкоголя по объему) — отличается надписью «Premium Aged 7 Years Old» наверху этикетки.
  • Jim Beam Green label (выдержка 5 лет, 40 % алкоголя по объему).
  • Jim Beam Black triple aged (выдержка 6 лет, 43 % алкоголя по объему).
  • Jim Beam Black label (выдержка 8 лет, 43 % алкоголя по объему).
  • Jim Beam Yellow label (выдержка 4 года, 40 % алкоголя по объему).

Jim Beam также производит 5 видов высокосортного бурбона ограниченными партиями:

  • Knob Creek
  • Basil Hayden
  • Baker’s
  • Booker’s
  • Red Stag

Примечания[править | править вики-текст]

Ссылки[править | править вики-текст]