Табак
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
| Табак | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Табачная плантация
|
||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||
|
||||||||||||
| Латинское название | ||||||||||||
| Nicotiana | ||||||||||||
| Виды | ||||||||||||
|
N. acuminata
|
||||||||||||
|
Таба́к (лат. Nicotiana) — род растений семейства паслёновых (Solanaceae). Известно около 40 видов. Подразделяется на три подрода: Tabacum, Rustica (махорка) и Petunioides.
До XVI века табак произрастал только в Северной и Южной Америке. В настоящее время табак выращивают во многих странах мира. Высушенные листья некоторых видов табака используют для курения. Всемирная организация здравоохранения признала табак наркотиком.
Содержание |
[править] Ботаническая и морфологическая характеристика
[править] Биологические особенности
В состав табачных изделий входят по разным оценкам от 3600 до 4500 веществ и соединений, из которых более 300 биологических ядов. Химический состав обработанных листьев табака в зависимости от сорта включает: 1-4% никотина, 2-20% углеводов, 1-13% белков, 5-17% - органических кислот, 0,1-1,7% эфирных масел и другие вещества в небольших количествах. Образующийся при горении сигареты дым содержит газовые и твердые компоненты. К газовым компонентам табачного дыма относятся окись и двуокись углерода, циановодород (синильная кислота), ацетальдегид, ацетон, сероводород и другие вещества. Фаза табачного дыма, содержащая твердые частицы, в основном включает в себя никотин, воду и смолу - табачный деготь. В состав смолы табачного дыма входит 38 полициклических ароматических углеводородов, вызывающих рак, в том числе нитрозоамины, ароматические амины, бензпирены, фенолы, карбоксильные кислоты, соединения мышьяка, ионы многих металлов и радиоактивные соединения калия, свинца, никеля, полония, стронция и др. Эти радиоактивные элементы, накапливаясь, испускают альфа-лучи, которые могут быть зарегистрированы с помощью специальных приборов. По содержанию токсических веществ табачный дым более загрязнен по сравнению с выхлопными газами автомобилей. Наиболее токсичными для человека составляющими табачного «коктейля» являются: никотин, угарный газ, канцерогенные смолы, радиоактивные изотопы, соединения азота, тяжелые металлы. Многие компоненты табачного дыма, вступая в химические соединения друг с другом, усиливают свои токсические свойства.
[править] История культуры
[править] Виды
[править] Вредители
[править] Производство табака
[править] Интересные факты
- В период с 1663 по 1669 экспорт табака из Северной Америки в Европу вырос вшестеро.
[править] Способы употребления табака
- Сигареты
- Сигары
- Сигариллы
- Кальян
- Курительная трубка
- Папиросы
- Самокрутка
- Снюс
- Насвай
- Жевательный табак
- Нюхательный табак
- Вапорайзер
Регулярное употребление табака вызывает наркотическое привыкание
[править] Польза и вред курения табака
По данным ВОЗ, в мире в среднем каждые шесть секунд умирает один человек от заболеваний, связанных с курением табака, а ежегодно по этой причине умирают пять миллионов человек. «Если тенденции нарастания распространенности курения не будут снижаться, то по прогнозам к 2020 году ежегодно преждевременно будут умирать 10 млн. человек, а к 2030 году курение табака станет одним из самых сильных факторов, приводящих к преждевременной смерти»[1].
По данным первого замглавы комитета Госдумы РФ по охране здоровья, академика РАМН Николая Герасименко«От причин, связанных с курением, в России каждый год умирает до полумиллиона человек»[1].
Пассивное курение увеличивает статистику смертности от табакокурения.
Несмотря на огромный объём накопленных данных о вреде курения, существуют и научные работы, говорящие об обратном. Язвенный колит наблюдается у некурящих людей в два раза чаще, чем у курящих [2]. Никотин табачного дыма обладает противовоспалительными свойствами. [3]. Есть данные, что никотин, в связи со своим действием на баланс медиаторов ацетилхолина и дофамина в ЦНС, снижает вероятность болезней Паркинсона и Альцгеймера, однако, есть и научные работы с диаметрально противоположными выводами. Есть данные, что курение снижает риск развития рака эндометрия (в связи с доказанным антиэстрогенным действием никотина) [4], но эти данные также оспариваются.
[править] Памятные даты
15 ноября 1492 года, Христофор Колумб, в своём дневнике впервые описывает табак, который употребляют индейцы.
В 1560 году Жан Нико ввёл в употребление при французском дворе нюхательный табак.
 |
Это незавершённая статья по ботанике. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
[править] Ссылки
- Новости, интервью, заметки известных людей о сигарах
- Табак, его история, выращивание, производство
- Табакерка - Большая табачная энциклопедия "История табака"
- Gene Borio "The History of Tobacco"
- О табакокурении
- Вред табака и профилактика курения
[править] Литература
- И. Богданов. История табака // Богданов И. Дым отечества, или Краткая история табакокурения. М., 2007, с. 6-21
- Бродников А. А. Борьба с курением в Сибири в XVII веке.
