Сыроежка ломкая

Сыроежка ломкая
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Грибы Подцарство: Высшие грибы Отдел: Базидиомицеты Подотдел: Agaricomycotina Класс: Агарикомицеты Порядок: Руссуловые Семейство: Сыроежковые Род: Сыроежка Вид: Сыроежка ломкая
Международное научное название
Russula fragilis Pers. ex Fr., 1825
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе NCBI   131542 EOL   10406777 MB   187529

Сырое́жка ло́мкая (лат. Rússula frágilis) — вид грибов, включённый в род Сыроежка (Russula) семейства Сыроежковые (Russulaceae).

Описание

Шляпка достигает 2—6,5 см в диаметре, сначала выпуклая, затем уплощённая и слабо вдавленная, сначала твердоватая, затем очень ломкая. Окраска очень разнообразная: обычно бледно-фиолетовая, или же красно-фиолетовая, фиолетово-сиреневая, оливково-зеленоватая, серая или вовсе лимонно-жёлтая или белая. Кожица более или менее хорошо снимается, слизистая, в центре иногда бархатистая или даже мелкочешуйчатая.

Пластинки довольно редкие, близко к ножке и в середине нередко ветвящиеся, почти свободные, обычно с зубчатым краем, кремовые, иногда желтоватые.

Ножка цилиндрическая или булавовидная, сначала довольно крепкая, затем — очень хрупкая, белая, затем желтоватая.

Мякоть ломкая, белая или желтоватая, со сладковатым запахом и сильным горьким вкусом.

Споровый порошок беловатого цвета. Споры 6,5—10×5,5—8 мкм, почти шаровидные, бородавчатые, с хорошо развитой сеточкой. Пилеоцистиды булавовидные или цилиндрические.

Считается несъедобным из-за горького вкуса грибом. В сыром виде может вызвать лёгкое желудочно-кишечное отравление.

Сходные виды

• Russula betularum отличается розоватой шляпкой, белым споровым порошком и более крупными спорами.
• Russula gracillima отличается беловатыми пластинками с незубчатым краем.

Экология

Вид широко распространён по всей Европе, встречается как в хвойных, так и в лиственных лесах.

Таксономия

Синонимы

• Agaricus fallax Schaeff., 1774
• Agaricus fragilis Pers., 1801, nom. illeg.
• Agaricus linnaei var. fragilis (Pers.) Fr., 1815
• Russula autumnalis f. fumosa (Gillet) Reumaux, 1996
• Russula bataillei Bidaud & Reumaux, 1996
• Russula emetica f. knauthii Singer, 1926
• Russula emetica subsp. fragilis (Pers.) Singer, 1932
• Russula emetica var. fragilis (Pers.) Quél., 1888
• Russula fallax (Schaeff.) Fr., 1874
• Russula fragilis f. violascens (Secr. ex Gillet) Sacc., 1887
• Russula fragilis var. fallax (Schaeff.) Massee, 1893
• Russula fragilis var. nivea (Pers.) Gillet, 1876
• Russula fragilis var. violascens Secr. ex Gillet, 1876
• Russula knauthii (Singer) Hora, 1960
• Russula nivea Pers., 1801

Литература

• Romagnesi, H. Les Russules d'Europe et d'Afrique du Nord. — Paris: Bordas, 1967. — P. 484. — 998 p. — ISBN 0-934454-87-6.
• Сержанина Г. И. Шляпочные грибы Белоруссии. — Минск: Наука и техника, 1984.