Starbucks

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Starbucks Corporation
Тип

Публичная компания

Листинг на бирже

NASDAQ: SBUX

Год основания

1971

Расположение

СШАFlag of the United States.svg США: Сиэтл, Вашингтон

Ключевые фигуры

Говард Шульц (председатель совета директоров, главный управляющий и президент)

Отрасль

Общественное питание

Продукция

Выпечка, кофе, чай, смузи.

Оборот

$13,29 млрд (2012 год)

Операционная прибыль

$1,99 млрд (2012 год)

Чистая прибыль

$1,38 млрд (2012 год)

Число сотрудников

149 тыс. (2011 год)[1]

Сайт

www.starbucks.com

Starbucks (произносится «Ста́рбакс») — американская компания по продаже кофе и одноимённая сеть кофеен. Управляющая компания — Starbucks Corporation. Starbucks является самой крупной кофейной компанией в мире, с сетью кофеен более 20,5 тыс. в 64 странах (на март 2014), в том числе 12 781 в США, 1241 в Канаде, 1062 в Японии, 976 в Великобритании (на март 2012 года)[2] и 60 в России (на октябрь 2012 года). Starbucks продает эспрессо и напитки на основе него, другие горячие и холодные напитки, кофейные зёрна, чаи, горячие и холодные сэндвичи, пирожные, закуски и такие предметы, как кофеварки, кружки и стаканы. Штаб-квартира компании — в Сиэтле, штат Вашингтон, США.

История[править | править вики-текст]

Штаб-квартира компании в Сиэтле

В 1971 году учитель английского языка Джерри Болдуин, учитель истории Зев Сигл и писатель Гордон Боукер сложились по 1350 долларов, заняли ещё 5000 и открыли магазин по продаже кофе в зёрнах в Сиэтле, штат Вашингтон[3]. При выборе имени для магазина сначала рассматривалось название китобойного судна из романа Германа Мелвилла «Моби Дик» — «Пекод»[4], но в итоге оно было отвергнуто, а выбрано имя первого помощника Ахава — Старбака[4]. Логотипом стало стилизованное изображение сирены[5].

Правильному подбору сортов и обжарке кофейных зёрен партнёры учились у Альфреда Пита, владельца компании Peet’s Coffee. Starbucks покупал зёрна в Peet’s Coffee на протяжении первых 9 месяцев работы, а потом партнёры установили собственную жаровню и открыли второй магазин. К 1981 году существовали 5 магазинов, небольшая фабрика по обжарке кофе и торговое подразделение, которое поставляло кофе в зёрнах барам, кафе, ресторанам. В 1979 году владельцы Starbucks купили Peet’s Coffee.

В 1987 году магазины Starbucks были проданы за 4 млн долларов Говарду Шульцу, владельцу сети кофеен Il Giornale (в прошлом сотруднику Starbucks). Свои кофейни он переименовал в Starbucks, а компанию — в «Starbucks Corporation».

В 1988 году компания начала торговлю по почте и выпустила свой первый каталог продукции, благодаря которому наладила поставки в 33 магазина в разных штатах США.

В 1992 году, во время первоначального публичного размещения на фондовом рынке, Starbucks имела 165 торговых точек.

В 1996 году в Японии открылась первая кофейня Starbucks за пределами США. В 1990-х годах Starbucks открывала новый магазин каждый рабочий день, удерживая такой темп до начала 2000-х годов.

Логотип[править | править вики-текст]

Сменил 3 логотипа. Нынешний — 4-й по счёту.

  • В 1971—1987 годах логотипом был образ двухвостой русалки Сирены, по форме похожий на сигаретную ленту. Основной цвет логотипа был коричневым.
  • В 1987—1992 годах основной цвет логотипа изменили с коричневого на зеленый, рыбий хвост стал немного обрезан, а грудь сирены прикрыта развевающимися волосами. Между словами в логотипе появились звезды.
  • В 1992—2011 годах логотип сфокусировался на лице Сирены — нижнюю часть русалки убрали.
  • С 2011 по настоящее время из логотипа исчез зелёный ободок с названием компании и звёздами, цвет логотипа стал более светлым.

Собственники и руководство[править | править вики-текст]

Говард Шульц

Крупнейшие акционеры компании на весну 2011 года: фонды Fidelity Investments (англ.)русск. (11,1 %), BlackRock (5,7 %), Capital World Investors (англ.)русск. (5,4 %), менеджмент компании (4,8 %)[5].

Председатель совета директоров, главный управляющий и президент Starbucks Corporation — Говард Шульц.

Кофейня Starbucks в Штутгарте (Германия)

Деятельность[править | править вики-текст]

Типичная витрина Starbucks

По итогам 2007 года в 43 странах мира было открыто 15 700 кофеен Starbucks[6], из которых примерно 7500 принадлежат компании Starbucks Corporation, а остальные открыты по лицензии. Starbucks продает натуральный кофе, напитки на основе эспрессо, другие различные горячие и холодные напитки, легкие закуски, кофейные зерна и аксессуары для приготовления и сервировки кофе. С помощью департамента Starbucks Entertainment и бренда Hear Music компания распространяет также книги, музыкальные сборники и видеофильмы. Большинство из этих товаров являются сезонными или разработаны для продажи в определенной области. Фирменное мороженое Starbucks и кофе также продаются в продовольственных супермаркетах. Многие из продуктов компании являются сезонными или характерными для местности.

Также компания развивает сеть музыкальных магазинов Hear Music (англ.)русск..

Общая численность персонала сети — 140 тыс. человек. Выручка компании за 2010 год составила $10,7 млрд, чистая прибыль — $945,6 млн[5].

На 1 марта 2012 года сеть Starbucks включала в себя 19 435 кофеен и присутствовала в 58 странах мира.[2]

Страны[править | править вики-текст]

На 02012-09 сентябрь 2012, Starbucks присутствовал в 60 странах.[2]

Африка Северная Америка Центральная Америка и Карибский бассейн Южная Америка Океания Азия Европа
Starbucks Map.svg

Starbucks в России[править | править вики-текст]

Кофейня Starbucks на Арбате в Москве
Кофе Starbucks

Starbucks неоднократно заявляла о желании выйти на быстрорастущий российский рынок. Однако в 2004 году торговую марку Starbucks зарегистрировало на себя российское ООО «Старбакс», не имеющее отношения к американской корпорации. Позднее палата по патентным спорам лишила ООО «Старбакс» прав на марку по жалобе американской сети.

В сентябре 2007 года открылась первая кофейня сети в России — в торговом центре «Мега — Химки»[7]. После этого был открыт ещё ряд кофеен в Москве: на Старом Арбате, в офисном комплексе «Башня на Набережной», в аэропорту «Шереметьево-2» и др. 7 декабря 2012 года открылась первая кофейня в Санкт-Петербурге в ТЦ «Питерленд» на Приморском проспекте[8].

К середине 2014 года в России открыто более 75 кофеен «Старбакс», из которых 66 находятся в Москве, 6 в Санкт-Петербурге, по одной кофейне в Ростове-на-Дону, Краснодаре, Сочи и Ярославле[9][10][11].

Интересные факты[править | править вики-текст]

  • Одно из основных требований при выборе помещений для кофеен Starbucks (которое, тем не менее, не всегда соблюдается): входная дверь должна смотреть на восток или на юг и никогда на север. По словам Скотта Бедбери, одного из создателей бренда Starbucks, это объясняется тем, что посетители должны наслаждаться дневным светом, но при этом солнце не должно светить им в лицо[12].


Примечания[править | править вики-текст]

  1. Starbucks Corporation 2011 Annual Report, Form 10-K, Filing Date Nov 18, 2011. secdatabase.com. Проверено 6 июня 2013. Архивировано из первоисточника 6 июня 2013. (англ.)
  2. 1 2 3 How many Starbucks are there? Статья с сайта loxcel.com
  3. История Starbucks. BrandNews
  4. 1 2 Статья с сайта дизайнерского агентства Heckler Associates
  5. 1 2 3 Антон Осипов. «Мной управляет страх», — Говард Шульц, генеральный директор Starbucks Corporation. // Ведомости, 03.05.2011, № 78 (2844). Проверено 3 мая 2011. Архивировано из первоисточника 13 февраля 2012.
  6. Starbucks. Company Profile
  7. Елизавета Стрелкова, Елена Виноградова. Из Сиэтла с латте. Российские кофейни встречают американского конкурента // Ведомости, № 167 (1941), 6 сентября 2007
  8. В Петербурге открывается первая кофейня Starbucks в ТЦ «Питерленд» на Приморском проспекте
  9. Кофейни Старбакс в России
  10. "Старбакс" в Пулково
  11. "Старбакс" в Ярославле
  12. Дмитрий Лисицин. Starbucks не продает кофе // Секрет фирмы, № 41 (224), 22 октября 2007 (недоступная ссылка с 02-09-2013 (354 дня) — историякопия)

Литература[править | править вики-текст]

  • Говард Шульц, Дори Джонс Йенг Влейте в нее свое сердце. Как чашка за чашкой строилась Starbucks = Pour Your Heart into It. How Starbucks Built A Company One Cup at a Time. — Стокгольмская школа экономики в Санкт-Петербурге, 2005. — 288 с. — ISBN 5-315-00033-8
  • Говард Бехар Дело не в кофе. Корпоративная культура Starbucks = It's Not about the Coffee: Leadership Principles from a Life at Starbucks. — М.: Альпина Паблишер, 2010. — 190 с. — ISBN 978-5-9614-1262-8

Ссылки[править | править вики-текст]