Twinkie
Твинки (англ. Twinkies), Золотой бисквит с кремовым наполнителем (англ. Golden Sponge Cake with Creamy Filling) [1] — американское пирожное, придуманное и производимое пекарней Hostess Brands.
Содержание |
[править] История
Твинки было придумано в посёлке Шиллер-Парк (Округ Кук, Иллинойс, США) в 1930-х годах Джеймсом Дьюаром, пекарем старейшей американской пекарни «Ward Baking Company».[2] Понимая, что машины для заполнения пирожных клубничной начинкой простаивают из-за её отсутствия, он придумал их заполнять банановой начинкой, назвав новое пирожное твинки. В течение Второй мировой войны поставки бананов были ограничены и компания была вынуждена перейти на ванильный крем. Это изменение принесло пирожному популярность, а банановая начинка стала историей.[3] В 1988 году начали производить фруктовый и кремовый твинки с клубничными завитками в креме, но вскоре продажи продукта упали. Преобладанию запаха ванили в твинки был брошен вызов в 2005 году, во время месячного содействия фильма Кинг-Конг. Продажи твинки выросли на 20% после возврата банановой начинки в 2007 году.[4]
[править] Интересные факты
За пирожными "Твинки" охотится их маниакальный поклонник Таллахасcи (персонаж фильма"Зомбиленд") после зомби-апокалипсиса.
[править] См. также
[править] Литература
- Steve Ettlinger, Twinkie, Deconstructed, Plume, 2008 ISBN 0452289289 – Twinkie Deconstructed site
[править] Ссылки
- Official site
- The T.W.I.N.K.I.E.S. Project
- Twinkies at 75: munch 'em, fry 'em, save 'em for years, The Christian Science Monitor
- Twinkie ingredients
- New junk food fad: Deep-fried Twinkies
[править] Примечания
- ↑ Официальное полное название.
- ↑ С 2009 года компания произвела ребрендинг и сменила название на «Continental Baking Company»
- ↑ The History of the Hostess Twinkie
- ↑ Shepherd, Lauren Hostess selling banana-creme Twinkies. USA Today (June 13, 2007). Архивировано из первоисточника 23 июля 2012. Проверено 8 марта 2011.
