Филадельфия (сыр)

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
(перенаправлено с «Philadelphia (торговая марка)»)
Перейти к навигации Перейти к поиску
Открытый сливочный сыр

Филадельфия (англ. Philadelphia) — бренд сливочного сыра, созданный в 1929 году Арнольдом Рубеном[1]. Принадлежит компании Kraft Foods[2].

История сыра

[править | править код]

В 1872 году в городе Честере, штат Нью-Йорк[1] известный молочник Вильям Лоуренс приготовил революционно новый сливочный сыр.

В 1880 году этот сыр стал упаковываться в фольгу и продаваться под маркой Empire Company[3]. В 1902 под торговой маркой Phenix Cheese Company of New York. А в 1929 году Арнольд Рубен дал название сыру Philadelphia, в честь города в США[4].

Популярность

[править | править код]

Сыр Philadelphia продаётся в 94 странах мира[1]. Также есть рецепты блюд с этим сливочным сыром[5].

Примечания

[править | править код]
  1. 1 2 3 Сыр Филадельфия. kedem.ru. Дата обращения: 15 декабря 2015. Архивировано 22 декабря 2015 года.
  2. Philadelphia. kraftrecipes.com. Дата обращения: 8 февраля 2017. Архивировано 1 апреля 2018 года.
  3. Philadelphia Histoire - Spécialité fromagère Philadelphia. fr. Дата обращения: 5 октября 2016. Архивировано из оригинала 6 октября 2016 года.
  4. Die Alternative zum Butterbrot: Exquisa - Alles Käse. Дата обращения: 5 октября 2016. Архивировано 2 апреля 2018 года.
  5. CREATION.CZ. Týdenní menu - Sýr Philadelphia (чеш.). www.philly.cz. Дата обращения: 8 февраля 2017. Архивировано 19 декабря 2016 года.