Баня

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Исторически значимые Сандуновские бани в Москве

Ба́ня (из праслав. *ban’a < вульг. лат. *bāneum < класс. лат. balneum/balineum < др.-греч. βᾰλᾰνεῖον[1][2]) — помещение, оборудованное для мытья человека с одновременным действием воды и горячего воздуха (в турецких и римских банях) или воды и пара (в русской и финской бане). Часто в это понятие вкладывается весь комплекс действий, осуществляемых человеком в бане или связанных с ней.

Круглые бани в Санкт-Петербурге

История[править | править вики-текст]

У различных народов мира можно найти свои уникальные традиции в строительстве бань и в пользовании ими.

Бани древних и первобытных народов[править | править вики-текст]

По описанию древнегреческого историка Геродота, дымные бани скифских племён напоминали юрты: связанные верхними концами жерди обтягивали сверху войлоком. Внутри от отвара трав или трав, брошенных на раскалённые камни, образовывался дым и пар, который имел наркотические и галлюциногенные свойства:

После того как они поставят три древка, наклонённые один к другому, они покрывают их шерстяным войлоком и, создав круговую защиту как можно лучше, бросают раскалённые на огне камни в посуду, поставленную внутри этого шатра... В Скифии произрастает конопля... И вот после этого скифы, взяв семена конопли, подлезают под войлок и раскидывают затем семена поверх раскаленных на огне камней; брошенное курится и получается такой пар (дым), что никакая уж эллинская парильня не превзойдёт этого. Скифы, восхищенные подобной парильней, громко ликуют. Это служит им вместо омовения, ибо они вовсе не моют тело водою.[3]

Некоторые индейские племена Америки, такие как племя лакота, с древних времен и по сей день пользуются ритуальной баней, которая представляет собой конструкцию из прутьев, покрытых шкурами. Она предназначается для общения с духами предков и называется инипи. В центре ее имеется углубление для нагретых камней. Влажный пар при этом получают поливанием порций травяного настоя на горячие камни. Травы и грибы, которые применяются для приготовления этого настоя, имеют галлюциногенные свойства. Цель ритуала инипи — ввести присутствующих участников в состояние наркотического транса, сопровождаемого иллюзорными видениями.

Римская баня на картине Л. Альма-Тадемы, 1909 г.
Руины терм в Дионе, Греция (видна система подогрева полов)

Считается, что комфортабельные бани строили в странах Древнего Востока — Индии, Китае, Египте. В Китае XVII в. были «мылни торговыя каменныя с теплыми водами, и в них лекари»[4]. Учёные утверждают, что в Древней Греции врач Гиппократ половине больных прописывал банные процедуры. После завоеваний Александра Македонского в Древней Греции, а затем и в Древнем Риме распространились бани восточного типа с горячими полами.

Римские бани[править | править вики-текст]

В римской бане (терме) было несколько комнат: сначала человек попадал в предбанную комнату, которая служила для раздевания. Далее человек отправлялся в следующую теплую комнату, после которой следовала жаркая и парная комнаты, температура в которой достигала 85 °С. После парной следовала охлаждающе-ароматическая комната. В крупных общественных банях действовала система центрального отопления с подогревом пола и стен — гипокауст (hypocaustum). В крупных банях были библиотека, спортивные площадки, массажные кабинеты, общий бассейн.

Баня и гигиена в cредневековой Европе[править | править вики-текст]

Банщицы на миниатюре из Библии короля Богемии Вацлава IV (ок. 1389 г.)

Из-за общего упадка материальной культуры огромных роскошных терм, как в древнем Риме, у европейцев раннего Средневековья не было. Так, термам города Рима пришел конец, когда в VI в. осаждая Рим, готы разрушили римские водопроводы, хотя некоторое количество древних римских терм продолжало работать в средневековой Италии, например в Поццуоли и Салерно[5]. Крупные древние термы сохранились также в Константинополе и других крупных городах Византии[6]. Но горячие бани скромных размеров всегда были в употреблении у народов раннесредневековой Западной Европы:

Британия — это остров среди океана, называвшийся прежде Альбионом. ... Есть в этой земле соленые источники, есть и горячие, вода которых используется в горячих банях, где моются раздельно, сообразно полу и возрасту[7],

— писал историк VIII века.

С ростом городов Европы в IX-X вв. в них появились публичные банные комплексы[8], где можно было мыться с мылом, стричь волосы, бриться, ставить пиявки. Люди собирались в банях столь же естественно и часто, как и в церкви; и рассчитаны были эти купальные заведения на все классы, так что их облагали сеньориальными пошлинами наподобие мельниц, кузниц и заведений питейных[9].

Банные развлечения на немецкой миниатюре XV в.: мужчины и женщины вместе ужинают в ваннах, слушают музыканта, слева парочка в отдельной комнате[10]

В такого рода заведении купались в индивидуальной деревянной ванне или в общем бассейне, но бывали и специальные парилки, где воздух нагревался горячими камнями, а клиенты лежали не в воде, а просто на лавках[11]. От античных врачей средневековые унаследовали представление о пользе парилки для здоровья; например, святая Хильдегарда Бингенская, писавшая в XII в. труды по медицине, советовала при болезнях пить в бане отвары лекарственных растений (петрушки, тимьяна, ромашки, пижмы, мяты, лаванды, розмарина и др.) и одновременно поддавать ими на раскаленные камни и дышать этим паром[12].

В качестве специальных банных приспособлений могли использоваться щетки для массажа, натуральные морские губки, на некоторых иллюстрациях видны даже банные веники[13].

Домашняя парилка: кадка с горячей водой, накрытая простынями

А что касается богатых домов, то они располагали „мыльнями“ в полуподвалах; тут находились парилка и кадки — обычно деревянные, с набитыми, как на бочках, обручами[9]. Индивидуальную импровизированную парилку у себя дома создавали, накрывая сверху наполовину наполненную ванну или бочку с горячей водой несколькими простынями[8][14].

Законы запрещали совместное мытье мужчин с женщинами, и помещения общественных бань строго делились на мужские и женские, или же вводились специальные мужские или женские дни:

Мужчины пусть идут в баню сообща во вторник, четверг и субботу; женщины идут в понедельник и в среду. ... если мужчина войдет в баню или в одно из помещений бани в женский день, платит десять мараведи [15].

Как и все средневековые ремесленники, банщики, занимавшиеся в бане массажем, бритьем, кровопусканием и прочими процедурами, были объединены в специальный цех банщиков (цирюльников) со своими правилами работы и строгим прейскурантом на услуги[16][17][11]. Вывески бань, как правило, были большими и яркими, клиентов зазывали в баню громкими криками[18]. Что интересно, средневековые европейские банщики по совместительству работали и пожарными, так как они всегда обладали большим запасом воды и ведер[11]. Также городские общественные бани использовались не только по прямому назначению, они могли превращаться в развлекательные заведения с музыкой и выпивкой, куда ходили отдыхать большой компанией[11], или даже иной раз в "сауны" с проститутками[19] и с номерами для свиданий, несмотря на все законодательные и церковные запреты и на существование официально зарегистрированных борделей. Упоминания об этом нередки в средневековой художественной литературе:

Риччьярдо любит жену Филиппелло Фигинольфи; узнав, что она ревнива, он, рассказав ей, что Филиппелло на следующий день назначил свидание в бане его жене, устраивает так, что сама дама отправляется туда...[20] .

С начала XVI века общественных горячих бань в городах Европы стало гораздо меньше и культура бань пришла к упадку[16]. Среди причин называются распространение венерических болезней (в первую очередь, сифилиса)[8], а также деятельность протестанских и католических проповедников, обличавших общие бани как рассадник бесстыдства[9].

Бани в мусульманском мире[править | править вики-текст]

Баня Султан-Амир-Ахмада, г. Кашан, Иран (построена в XVI в.)

Бани были известны и у многих других народов, в частности в мусульманских городах существовали и места специальных ритуальных омовений, предписываемых шариатом, и иногда просто горячие бани как места отдыха. В таких банях были парилки, места для массажа и купели для омовения в проточной воде, но исламские традиции запрещали принятие ванн (издавна популярное среди европейцев) и плавание в бассейнах, поскольку стоячая, не проточная, вода считалась нечистой.

В начале XII века Абу Хамид Аль-Газали дотошно описал правила поведения мусульманина в общественной бане, но заявив, что баня — место дьявола[21].

Сохранились сообщение Ибн Джубайра от XII века о банях в арабском мире:

Забота султана об этих прибывших (для обучения в медресе Александрии) иноземцах простирается до того, что он приказал соорудить бани, чтобы они могли мыться всегда, когда им понадобится, и основал больницу для лечения тех из них, кто болен… В этом благословенном городе (Мекке) две бани… И каждый из них (17 кварталов Багдада) имеет две-три бани… В этом городе (Дамаске) и его пригородах находится почти сто бань, а в них около сорока помещений для омовения; все они снабжаются проточной водой. ... Что касается бань то число их несметно. Один из шейхов города (Багдада) говорил нам, что их там, как в западной, так и в восточной частях, — около двух тысяч[22].

В старинной части города Баку (Азербайджан) — Ичери-Шехере расположены дворцовые бани Ширваншахов, относящиеся к XV веку[23].

Русская баня[править | править вики-текст]

Интерьер русской бани в музее-заповеднике «Кижи»

История[править | править вики-текст]

В договоре Олега Вещего с Византией от 907 года вторым пунктом оговорена возможность для купцов-русов, прибывающих в Константинополь мыться в собственной бане сколько захотят: «И да творять имъ мовь, елико хотять»[24][25]. Под названием «истобъка» баня упоминается в летописи под 945 годом в рассказе о мести Ольги древлянским послам, когда она, приказав сотворить им «мовь», сожгла их в бане.

Двухкамерная каменная постройка в Переяславле-Хмельницком (Киевская область) с инкрустированными мозаикой шиферными полами, кубиками смальты от настенных мозаик, обломками керамических водопроводных труб и полным отсутствием фресковой росписи, отождествляется с упоминаемым под 1089 (1090) годом летописным «строением банным» епископского дворца. Похожая по назначению постройка была найдена археологами в Киеве, на территории заповедника «София Киевская». Каменных бань на Руси было немного, деревянные же бани носили название «истопки»[26].

Другие названия бани: мовь, мыльня, мыленка, мовница. В Повести временных лет (1110-е годы) приводится рассказ о славянской бане, вложенный в уста апостола Андрея:

И пришёл к славянам, где нынче стоит Новгород, и увидел живущих там людей — каков их обычай и как моются и хлещутся, и удивился им. И отправился в страну варягов, и пришёл в Рим, и поведал о том, как учил и что видел, и рассказал: «Диво видел я в Славянской земле на пути своем сюда. Видел бани деревянные, и натопят их сильно, и разденутся и будут наги, и обольются квасом кожевенным, и берут веники и начинают себя хвостать, и до того себя добьют, что едва вылезут, чуть живые, и обольются водою студеною, и только так оживут. И творят это постоянно, никем же не мучимые, но сами себя мучат, и то творят омовенье себе, а не мученье». Те же, слышав об этом, удивлялись.

Повесть временных лет

Также о славянских банях упомянуто в персидской рукописи «Собрание историй»[27]:

(Славяне) делают жилища под землей, так чтобы холод, который бывает наверху, их не достал. И он (Славянин) приказал чтобы принесли много дров, камней и угля, и эти камни бросали в огонь, и на них лили воду, пока не пошёл пар и под землей стало тепло. И сейчас они зимой делают так же

— персидская рукопись «Собрание историй»

Об обилии частных и общих (торговых) бань и купании в реке или снегу после бани на Руси упоминали многие европейские путешественники XVI-XVII вв. : Джильс Флетчер[28], Чарльз Карлейль[29], Иоганн-Георг Корб[30], Самуэль Коллинз[31], Станислав Немоевский[32] и др. Правила Стоглавого собора (1551 г.), вслед за византийскими правилами, запрещали совместное мытье мужчин и женщин, но в реальности церковные запреты на Руси не соблюдались. На европейцев той эпохи русские общие бани производили впечатление непристойности и дикости из-за мытья мужчин вместе с женщинами:

Девки в бане (лубочная картинка XVIII в.)

В Астрахани я, чтобы видеть лично, как они моются, незамеченным образом отправился в их баню. Баня была разгорожена бревнами, чтобы мужчины и женщины могли сидеть отдельно. Однако входили и выходили они через одну и ту же дверь, притом без передников; только некоторые держали спереди березовый веник до тех пор, пока не усаживались на место. Иные не делали и этого. Женщины иногда выходили, без стеснения, голые поговорить со своими мужьями[33].

Есть свидетельства, что в эпоху Петра I стыдливые иностранцы устроили собственную баню в Немецкой слободе в Москве, где мужчины и женщины мылись строго раздельно[34]. Еще одна попытка разделить мужчин и женщин в общих банях была предпринята Екатериной II в Уставе благочиния 1782 г.[35]: вход в женскую баню разрешили только мальчикам до 7 лет, служителям бань и врачам, но есть свидетельства, что и этот запрет не всегда соблюдался[36].

Самыми знаменитыми русскими банями являются Сандуновские бани. Основанные в 1808 году как общественные бани, они продолжают свою деятельность до сих пор. Здания Сандуновских бань являются памятниками культуры. В бассейне высшего мужского разряда снимали кадры из фильма «Броненосец „Потёмкин“» Сергея Эйзенштейна. По легенде, в них парился Наполеон, вошедший в горящую Москву.

Чёрная баня[править | править вики-текст]

Монета ЦБ РФ

Бани, отапливаемые по-чёрному, рубятся по принципу пятистенки, то есть имеют саму баню и предбанник, разделенные рубленой стеной. Дверь в саму баню, как правило, небольшого размера и с высоким порогом, который замедляет поступление холодного воздуха из предбанника. Все бани имеют открытый очаг, который прогревает не только камни, но и стены бани. Дым от очага выходит через частично приоткрытую дверь и отдушину («сторонку» так как это доска, отодвигаемая в сторону, и все-таки это не отдушина) в потолке. Обычно в ней есть каменка из валунов-окатышей и котёл для горячей воды. Протапливается дровами, предпочтительно лиственных пород (например, берёзовыми). Любая баня, как принято говорить, горчит, то есть воздух помещения бани имеет горьковатый привкус, а слизистая оболочка глаз испытывает иногда довольно сильное раздражение. Древесина внутренней отделки бани заметно коптится от дыма, темнеет местами до практически чёрного цвета. Это объясняется тем, что березовые дрова, которые используются для её протопки, содержат деготь с углеводородами и фитонцидами. Поэтому атмосфера такой бани имеет резко выраженный бактерицидный характер.

Сельский или дачный сруб бани

Существует мнение, что по уровню стерильности баня «по-черному» приравнивается к хирургической операционной. Стерильны не только стены такой парилки, но и воздух внутри неё. Деготь традиционно применялся на Руси для лечения кожных высыпаний, паразитарных заболеваниях кожи, при хронических катарах дыхательных путей. Все эти полезные свойства березового дегтя активно работают в бане «по-черному». Люди, которые регулярно парились в таких банях, постоянно дезинфицировали кожные покровы и дыхательные пути. В русских банях «по-черному» повитухи принимали роды, так как это было наиболее чистое помещение.

Но этот же «эффект стерильности» может при высоких концентрациях летучих веществ дегтя приводить к раздражению слизистых поверхностей. Он выражается в появлении кашля, а глаза начинает, как говорится, щипать. Поэтому для уменьшения данного побочного эффекта следует уменьшать концентрацию летучих бактерицидных веществ в атмосфере парилки. «Перед пользованием необходимо проветрить от дыма и вымыть от копоти полок.» Есть понятие, «баня должна выстояться», то есть после окончания топки должно пройти некоторое время. После окончания топки на камни ковшиком подбрасывают кипяток, открывают дверь и выпускают «первый пар». Пар кратковременно повышает давление воздуха внутри парилки и выносит наружу избыток летучих бактерицидных веществ раздражающих глаза и дыхание. Иногда потолок обметают веником, но при хороших дровах сажа на стенах практически не оседает. Также повсеместно для очищения деревянных поверхностей бани по-чёрному (главным образом — полка) используется мелкий речной песок. С помощью тряпки и песка с полков, скамей и стен снимается копоть а также небольшой слой дерева. После этой процедуры деревянные поверхности не только очищаются, но и заглаживаются, что предохраняет посетителей бани от заноз, царапин и т. д. Баня «по-черному», несмотря на некоторые трудности сопряженные с её приготовлением остается самой полезной разновидностью бани из всех видов бань. Поэтому, несмотря на её примитивный характер, она и сегодня высоко ценится знатоками бани.

Белая баня[править | править вики-текст]

Бани, отапливаемые «по-белому», бывают различных конструкций. В такой бане обязательно имеется каменная, кирпичная или металлическая калильная печь с уложенными в неё (на неё) камнями для получения пара и с баком (регистром) для нагревания воды. Такая баня намного проще и приятнее в эксплуатации. Такую конструкцию имеют и современные индивидуальные бани.

Баня внутри русской печи: печь протапливается, в чугунах нагревается вода. После топки с пода печи убирается зола и насыпается солома. Жар сгребается в угол печи. После этого можно мыться, забравшись в печь и даже осторожно париться веником, чтобы не натаскать на себя сажи. Вероятно, отсюда происходит украинское и белорусское название бани — «ла́зня».

Отрывки из книги «Русский пар» Г. Б. Добровольского:

Какою же должна быть парная камера русской бани? Прежде всего, она должна отвечать двум основным требованиям — иметь минимальный объём и обеспечивать при этом максимальный комфорт пользующихся ею людей. Первое требование обусловлено необходимостью хорошего управления её главными технологическими параметрами — температурой, влажностью и качественным составом паровоздушной среды. Второе — возможностью париться на полке, в положении лежа и легко осуществлять возможные банные процедуры, с помощью штатного массажиста или взаимно ухаживая друг за другом.

Баня-автомобиль русской армии ПМВ, подаренная французам в 1916 году

Походная баня[править | править вики-текст]

Походная баня

Среди современных туристов распространен способ получения бани, во многом похожий на бани скифов и бани североамериканских индейцев. Её строят во время стоянки из жердей, срубая молодые деревья, а сверху обтягивают заранее приготовленным полиэтиленом. При этом каркас будущей походной бани возводят над каменной кладкой из крупных валунов, под которой разводят костер. Нагревание камней до необходимой кондиции происходит несколько часов. Когда камни будут достаточно прогреты, костер под ними тщательно тушат водой и только после этого обтягивают каркас полиэтиленом, закрепляя его обычно кусками проволоки. После этого поливают воду на горячие камни и получают пар.

Существенным недостатком такого способа организации походной бани является необходимость длительного нагрева камней, которые, кроме того, в итоге покрываются слоем сажи. При подаче на них воды сажа вместе с паром возгоняется в воздух. При этом находящиеся внутри люди могут ей достаточно сильно испачкаться. Так, как камни не имеют постоянно действующего источника тепла, который бы компенсировал потери тепловой энергии расходуемой на получение пара, то при данном способе тепла камней хватает на ограниченный промежуток времени. Обычно это всего 3-4 захода. Кроме того, сама технология возведения подобных туристических бань, когда на каждом новом месте стоянки происходит порубка молодых деревьев, сопряжена с варварским истреблением молодого леса. Поэтому сегодня туристы, осознавая это, предпочитают мобильные и походные бани произведенные промышленностью на основе легких алюминиевых каркасов.

Сауна

Финская баня[править | править вики-текст]

Русская и финская бани имеют общие корни и, несмотря на общераспространённое заблуждение о «сухой парилке», принципиально ничем друг от друга не отличаются. Традиционная финская сауна так же, как и русская баня, допускает горячий фитомассаж при помощи березовых веников.

Сухая сауна[править | править вики-текст]

Сухая (суховоздушная) сауна не является традиционной финской сауной (баней) которую бы можно было назвать финской сауной с историческими корнями. Это явление возникло относительно недавно с появлением электрокаменок, где нагрев каменной закладки происходит под воздействием электрических ТЭНов. Суховоздушная сауна — это коммерческий продукт, направленный на экономию времени при осуществлении банной процедуры. Так же как и инфракрасные кабины, электрические сауны предоставляют пользователю возможность быстро прогреть помещение без применения источников пламени, для которых нужен дымоход и соответствующие противопожарные меры его монтажа, что далеко не всегда осуществимо в городских многоэтажных строениях. Электрические суховоздушные сауны удобны тем, что их можно смонтировать практически в любом помещении, где имеется необходимая электрическая сеть. Это позволило стать сухой электрической сауне успешным коммерческим продуктом. Появилось множество фирм, которые серийно в большом количестве производят сборные кабины для таких саун в комплекте с электрокаменками. Но их недостаток заключается в необходимости обеспечивать принудительный воздухообмен помещения парилки.

При нагреве тела человека повышается его пульс, сосуды в верхних кожных покровах расширяются. Человеческое тело начинает бороться с внешним притоком тепла, чтобы сохранить постоянную внутреннюю температуру органов. Включаются биологические механизмы терморегуляции тела, а это неизбежно сопровождается усилением кровотока и учащением дыхания. В результате увеличивается и выброс углекислого газа, как одного и продуктов дыхания. Это приводит к тому, что кондиции воздуха небольшого замкнутого помещения, такого, как парилка сауны быстро ухудшаются. Изменяется процентный состав воздушной смеси, что выражается в том, что люди начинают, как принято говорить, «задыхаться». Появляются головные боли.

Чтобы компенсировать ухудшение кондиций воздуха, нужно обеспечить принудительный воздухообмен. Для чего следует монтировать эффективную приточно-вытяжную вентиляцию парилки. Если это не делается с целью «экономии» тепла и как следствие для экономии затрат на электроэнергию, то посетители сауны начинают испытывать дискомфорт. При этом приточно-вытяжные системы вентиляции пассивного типа как правило не справляются с возложенной на них задачей. Эффективно прокачать воздухом парилку можно при помощи вентиляции принудительного, активного типа, которая базируется на применении электровентиляторов. А это сопряжено с дополнительными затратами на электроэнергию.

Для сравнения бани и сауны, оснащенные дровяными печами, которые топятся из парильного помещения не требуют монтажа активной приточно-вытяжной вентиляции. При горении топлива внутри топки дымовые газы нагреваясь расширяются и под воздействием Архимедовой силы «всплывают» и удаляются через дымоход. При этом образуется разрежение давления внутри камеры сгорания, и, как следствие, дровяная печь автоматически втягивает в себя воздух из парилки через ящик зольника. По этой причине образуется зона разрежения давления уже внутри парилки, и в неё увлекается под воздействием разности давлений новая порция извне. Либо через неплотность дверного проема, либо для поступления свежих порций воздуха внизу входной двери специально делается отверстие. Такое же отверстие для поступления свежего воздуха может быть предусмотрено в стене или в полу парилки. Дровяные печи для сауны с коротким топливным каналом, когда закладывание дров в топку происходит внутри парной, имеют спрос в Северной Европе, например в Финляндии.

Турецкая баня[править | править вики-текст]

Действующим началом в турецкой бане является нагретый до 45-50 °C мрамор самого помещения и воздух с влажностью до 100 %.

Японская баня[править | править вики-текст]

Сэнто несколько отличается от нашего общепринятого представления о бане. Как таковой парилки в сэнто нет — сначала человек многократно натирается мочалкой и обливается водой до полной чистоты, после чего погружается в индивидуальную или общую большую деревянную ванну — офуро. Здесь положено блаженно вытягиваться и отмокать в горячей воде. После чего процедуры повторяются. В настоящем сэнто всегда были молодые служанки — юна — которые не только мыли и терли клиентов, но и за отдельную плату могли оказать им интимные услуги.

Шведские бани[править | править вики-текст]

Традиционные шведские бани называются басту. Название происходит от словосочетания «badstuga», в котором «bad» — это парилка, баня, а «stuga» — небольшие деревянные дома, типичные для скандинавских стран. Вентиляция в басту осуществляется по принципу «перевернутого стакана». Изначально баня стояла над землей, в полу были щели. Печь тянула воздух снизу парилки и, нагревая его, поднимала к потолку. Помещение наполнялось горячим воздухом, холодный вытеснялся вниз и вытеснялся сквозь щели. Басту современной конструкции появились в 1930-х. Их снабжают двумя вентиляционными отверстиями: одно располагают у пола под печью, другое с противоположной стороны парилки.

Ирландские бани[править | править вики-текст]

Ирландские или римско-ирландские бани — это модернизированные римские термы. Сейчас очень популярны в Европе. Они разделены на три парильные комнаты. Первая — самая холодная (25-27 °C), вторая — погорячей (32-35 °C), третья — самая горячая (50-60 °C), устланная кирпичами с отверстиями, из которых поступает много горячего воздуха.

Банные традиции и этикет[править | править вики-текст]

Люди издавна знали о пользе бани. Это связано как с самим процессом очистки тела, так и с тем, что купание в бане действительно обладает полезным, с медицинской точки зрения эффектом (из-за особенностей строения кожи человека, которая снабжена сальными и потовыми железами). Воздействие пара и горячей воды, обильное потоотделение появляющееся в процессе «парки» стимулируют работу выделительной системы кожи и тем самым помогают организму избавиться от токсинов и растворенных шлаков. В связи с этим у разных народов мира существуют свой этикет при посещении бани. Например, в Древней Греции в баню ходили через день, в сопровождении рабов, которые несли с собой масло, соду, жирную глину, белье, полотенце и щетки; горячую ванну принимали в круглом чане; после чего следовали омовения в холодной воде.[37]

По народным поверьям, в бане живёт банник — дух бани.

Перед свадьбой в деревнях была традиция совместно париться невесте и матери жениха (и, возможно, совместно с другими старшими женщинами семьи жениха). Та смотрела, насколько здорова будущая невестка. В одной книге упоминается отзыв будущей свекрови: «В кости широка. Такая и троих родит — не крякнет!» В сельской местности, при наличии топки изб по-чёрному, баня являлась единственным, наиболее стерильным и подходящим местом для родов.

Из народного фольклора известно, что после ссоры «супругам лучше всего мириться в бане».[38]

У славянских и финно-угорских народов баня традиционно являлась местом для знахарства и колдовства. В банях принимали роды, в банях жили роженицы с новорождёнными. В банях пытались лечить народными и колдовскими средствами практически весь спектр заболеваний. Бани использовались как место захоронения или кремации мертворождённых или погибших при родах младенцев. Бани служили и своеобразным хосписом для тяжелобольных и умирающих. В банях умерщвляли «зажившихся» стариков и казнили с помощью горячего пара неугодных или преступников. Язычники пред принесением в жертву человека «запаривали» его до бесчувствия в бане.[39]

Русские пословицы и поговорки о бане[40][41][42][править | править вики-текст]

  • В бане помылся, что омолодился.
  • Баня — мать вторая!
  • Тело парит, здоровье дарит!
  • Баня шпарит — тело правит.
  • Пристал, как банный лист.
  • В бане шайками закид.
  • Кто про что, а вшивый — про баню.
  • В баню ходить — тело мыть, а не водку пить.
  • Баню приготовить — что музыкальный инструмент настроить!
  • В который день паришься, в тот день не старишься.
  • Вылечился Ваня — помогла ему баня.
  • Баня без пара — что щи без навара.
  • В бане кости распаришь — все тело поправишь.
  • В бане веник дороже денег.
  • В бане веник — всем начальник.
  • Баня любую болезнь из тела гонит.
  • В бане помылся — что заново родился.
  • В бане все равны.
  • В бане генералов нет.
  • В парной молча лежи, за чаем — про жизнь расскажи.
  • (Шутливая) В бане моются только ленивые, кому от грязи чесаться лень.

О бане — в литературе и искусстве[править | править вики-текст]

Девушки из Даларны в бане
1906, Андерс Цорн (Швеция)

Тема бани и всего, что с ней связано, получила широкое распространение в произведениях искусства, от живописи до фольклора, в анекдотов и частушек. В частности, в русских народных сказках нередко встречается мотив похода героя в баню, связанный, как правило, с его обессиливанием (Афанасьев, 207), либо с похищением некоего жизненно важного для него атрибута (Афанасьев, 187). Довольно часто мотив омовения в бане сопряжён в русских сказках с мотивом изжаривания и последующего съедения героя его антагонистом (Змеем Горынычем, Бабой-Ягой, колдуном и т. д.): ср. Афанасьев, 202—205. Связь данных мотивов, вероятно, восходит к народной практике париться в русской печи, либо к ритуальному омовению жертвы при жертвоприношении.

Обстановка бань часто используется художниками для изображения обнажённой натуры: например, Борисом Кустодиевым, Зинаидой Серебряковой, Андерсом Цорном.

Современная баня[править | править вики-текст]

Бани и сауны получили широкое распространение как место отдыха в комплексе с бассейнами и тренажерными залами или как самостоятельные предприятия. В состав современной бани обычно входят суховоздушная сауна и парная (иногда несколько с разными условиями), джакузи, холодная ванна, нередко также солярий и пр.

В Европе (в скандинавских и немецкоязычных странах) сохраняется традиция париться в общественных банях мужчинам и женщинам — включая детей — вместе,[источник не указан 738 дней] причем полностью без одежды (обычно также выделяются отдельные дни или время только для женщин и только для мужчин).

Примечания[править | править вики-текст]

  1. Этимологический словарь славянских языков, том 1. — Издательство "Наука". — 1974. — С. 151-152.
  2. Boryś W. Słownik etymologiczny języka polskiego. — Kraków: Wydawnictwo Literackie. — 2005. — С. 21.
  3. Геродот. IV // История в девяти книгах. — М., 1999. — С. 73-76.
  4. Ведомость о китайской земле. — М.: Наука, 1961. — (Страны и народы Востока).
  5. Silvana Barbati. Le Terme Puteolane e Salerno nei codici miniati di Pietro da Eboli. Luoghi ed immagini a confronto. — Napoli, 1995. — ISBN 88-85346-22-7.
  6. Византийский словарь / Сост и ред. К.А. Филатова. — СПб.: Амфора, 2011. — Т. 1. — С. 151-153..
  7. БЕДА ДОСТОПОЧТЕННЫЙ->ЦЕРКОВНАЯ ИСТОРИЯ НАРОДА АНГЛОВ->КНИГА 1. www.vostlit.info. Проверено 9 апреля 2017.
  8. 1 2 3 Мари-Анн Поло де Болье. Бани и термы // Средневековая Франция. — М.: Вече, 2014.
  9. 1 2 3 Бродель Ф. Глава 4. Излишнее и обычное: жилище, одежда и мода // Материальная цивилизация, экономика и капитализм, XV-XVIII вв = Civilisation matérielle, économie et capitalisme, XVe-XVIIIe siècle. — М.: Весь мир, 2007. — Т. 1. — 592 с. — 2000 экз. — ISBN 978-5-7777-0332-3.
  10. Did people in the Middle Ages take baths? - Medievalists.net (en-US), Medievalists.net (13 апреля 2013). Проверено 5 июля 2017.
  11. 1 2 3 4 Knox, Ellis Lee. Barbers and Bathers // The guilds of early modern Augsburg : a study in urban institutions. — University of Massachusetts Amherst, 1984. — С. 100-105. — (Doctoral Dissertations 1896 - February 2014).
  12. Hildegarde of Bingen. Hildegard von Bingen's Physica: the complete English translation of her classic work on Health and Healing. / Trans. from the Latin by Patricia Throop. — Rochester, VT: Healing Arts, 1998. — С. 12, 30, 42, 49.
  13. Jennifer A. Heise. A Short History of Bathing before 1601:. Herbalism, Medieval, Magickal & Modern. www.gallowglass.org. Проверено 21 мая 2017.
  14. Did people in the Middle Ages take baths? - Medievalists.net (en-US), Medievalists.net (13 апреля 2013). Проверено 5 июля 2017.
  15. ФУЭРО КУЭНКИ. (1189 г. - XIII в.) ВАЛЕНСИЙСКИЙ КОДЕКС. vostlit.info. www.vostlit.info. Проверено 9 апреля 2017.
  16. 1 2 Washing, drawing, lancing – the requisite skills for a barber-surgeon in early modern times (англ.), Die Welt der Habsburger (=The world of Hapsburgs). Проверено 15 мая 2017.
  17. Тимофеева Е.Т. Развитие ремесла и торговли во Франции XII-XIII вв. // Средние века: сборник. — М.: Изд-во Академии наук, 1959. — С. 97.
  18. РЕГИСТРЫ РЕМЕСЕЛ И ТОРГОВЛИ ГОРОДА ПАРИЖА. Восточная литература. — Стaтут LXXIII. Это уставы банщиков. Проверено 15 мая 2017.
  19. Блох Иоганн. Глава седьмая. Проституция в Средние века. // История проституции. — С. 82.
  20. Боккаччо Дж. День третий. Новелла шестая. // Декамерон / Пер. с итал. А.Н. Веселовского. — М.: Рипол классик, 2001. — 744 с. — 5000 экз. — ISBN 5-7905-0979-7.
  21. Абу Хамид Мухаммад ал-Газали ат-Туси. Эликсир счастья. — Петербургское Востоковедение, 2002. — 332 с. — (Памятники культуры Востока). — ISBN 5-85803-210-9.
  22. Ибн Джубайр. Путешествие. — М.: Наука, 1984. — 296 с. — 5000 экз.
  23. Бретаницкий Л.С. Зодчество Азербайджана XII-XV вв. и его место в архитектуре Переднего Востока. — Наука, Глав. ред. восточной литературы, 1966. — С. 540. — 556 с. (131. Ансамбль дворца Ширваншахов. Генеральный план (по обмеру С. Дадашева, М. Усейнова и др.)… 7. Дворцовые бани (XV)…)
  24. Текст Русско-византийского договора 907 года в Викитеке (оригинал и русский перевод)
  25. Харрис, 2017, с. 184.
  26. Попов И. О. Княжеские резиденции домонгольской Руси (Генезис и классификация) // СПб. — 1998.
  27. Новосельцев А. П. ВОСТОЧНЫЕ ИСТОЧНИКИ О ВОСТОЧНЫХ СЛАВЯНАХ И РУСИ VI—IX вв.
  28. Флетчер Дж. О государстве русском = Of the Russe Common Wealth / Пер. М.А. Оболенского. — М.: Захаров, 2002. — 169 с. — (Знаменитые книги). — 3000 экз. — ISBN 5-8159-0195-4.
  29. Описание Московии при реляциях гр. Карлейля / Пер. с франц. с предисл. и примеч. И.Ф. Павловского. — 1879. — Т. 5. — 46 с. — (Историческая библиотека).
  30. Корб И.-Г, Желябужский И., Матвеев А. Рождение империи. — М.: Фонд Сергея Дубова, 1997. — 544 с. — (История Дома Романовых в мемуарах современников). — 5000 экз. — ISBN 5-89486-003-2.
  31. Коллинз С. Нынешнее состояние России, изложенное в письме к другу, живущему в Лондоне / пер. П. Киреевского. — М., 1846. — (Чтения в императорском обществе истории и древностей Российских).
  32. Иностранцы о древней Москве. Москва XV-XVII веков / Сост. М.М.Сухман. — М.: Столица, 1991. — 432 с. — ISBN 5-7055-1141-8.
  33. Олеарий, Адам. Кн. III, гл. 7 // Описание путешествия в Московию / Пер. А.М. Ловягина. — М.: Русич, 2003.
  34. Стрейс, Ян Янсен. Путешествие по России. Гл. 6 // Три путешествия. — М.: ОГИЗ-Соцэкгиз, 1935.
  35. Титов Ю.П. (ред). История государства и права в России. — М., 1998. — С. 158.
  36. Массон Ш. Секретные записки о России времен царствования Екатерины II и Павла I. — М., 1996.
  37. Статьи :: ПАВЛОВСКИЕ БАНИ. pavlovobani.ru. Проверено 23 сентября 2017.
  38. Банные традиции:от древности до современности. -. www.spadealers.info. Проверено 23 сентября 2017.
  39. А. Дачник. Баня. Очерки этнографии и медицины.. Дача и Дом (2015).
  40. Пословицы и поговорки о бане и чистоте. www.ermak.su. Проверено 23 сентября 2017.
  41. Поговорки о бане. | БАНЯ-КУПЕЛЬ.РФ (ru-RU). БАНЯ-КУПЕЛЬ.РФ. Проверено 23 сентября 2017.
  42. Пословицы и поговорки о бане, про баню, около бани... www.rusbani.ru. Проверено 23 сентября 2017.
  43. В. В. Маяковский. Баня. Текст произведения (рус.). ilibrary.ru. Проверено 23 сентября 2017.
  44. Полное содержание Василий Теркин Твардовский А.Т. [9/9 :: Litra.RU]. www.litra.ru. Проверено 23 сентября 2017.
  45. Баня - Рассказ - Михаил Зощенко. ostrovok.de. Проверено 23 сентября 2017.

Литература[править | править вики-текст]

  • Джонатан Харрис. Византия. История исчезнувшей империи = JONATHAN HARRIS. The Lost World of Byzantium. — М.: Альпина Нон-фикшн, 2017.

Ссылки[править | править вики-текст]