Барракуда (коктейль)

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Барракуда
Barracuda Sparkling Cocktail.png
Тип коктейль
Сайт iba-world.com/new-era-dr…
У этого термина существуют и другие значения, см. Барракуда.

«Барракуда» (англ. Barracuda) — коктейль на основе рома, ликёра Galliano, игристого вина, ананасового сока и сока лайма. Классифицируется как газированный коктейль. Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Напитки новой эры» (англ. New Era Drinks)[1].

Рецепт и ингредиенты[править | править код]

Состав:

Метод приготовления: шейк & стрейн (кроме игристого вина). Ингредиенты (компоненты) перемешивают со льдом в смесительном стакане (шейкере), взбивают, после чего отцеживают и отфильтровывают в коктейльную рюмку или бокал Маргарита. Доливают игристое вино. Подают в бокале Маргарита[2][3].

Примечания[править | править код]

  1. Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). коктейли Напитки новой эры. iba-world.com. Дата обращения: 15 апреля 2017 года. Архивировано 28 октября 2015 года.
  2. Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Barracuda. iba-world.com. Дата обращения: 15 апреля 2017 года.
  3. Сайт Барменской ассоциации России (недоступная ссылка). Коктейль Барракуда. barclass.ru. Дата обращения: 15 апреля 2017 года. Архивировано 11 июня 2017 года.

Ссылки[править | править код]