Бархатцы

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Бархатцы
Бархатцы мелкоцветные
Бархатцы мелкоцветные
Научная классификация
Домен:
Эукариоты
Царство:
Растения
Подцарство:
Зелёные растения
Клада:
Высшие растения
Клада:
Сосудистые растения
Клада:
Семенные растения
Отдел:
Цветковые
Класс:
Двудольные[1]
Порядок:
Астроцветные
Семейство:
Астровые
Подсемейство:
Астровые
Триба:
Бархатцевые
Род:
Бархатцы
Международное научное название
Tagetes L., 1753
Типовой вид
Виды

Ба́рхатцы[3] (лат. Tagétes) — род однолетних и многолетних растений семейства астровые

Латинское название дал в 1753 году Карл Линней[4][5], название образовано от имени этрусского божества Тагеса, родившегося из борозды[6][7]. Скорее всего, это название дано из-за лёгкости, с которой растения этого рода появляются каждый год либо из семян, произведённых в предыдущем году, либо из отростка стебля[8].

Происходят из Америки, где дико произрастают от Нью-Мексико и Аризоны до Аргентины, и откуда в XVI веке были завезены конкистадорами в Испанию, а затем распространились по Европе, России, Малой Азии и так далее[9].

На Украине называются укр. «чорнобривці», в Беларуси — белор. «аксаміткі», в Англии — англ. «marigolds» (золото Мэри), в Германии — «студенческий цветок» или «турецкая гвоздика»[9]. Пряность из бархатцев известна под названием имеретинский шафранПерейти к разделу «#Пряность».

Один вид, Tagetes minuta, в некоторых районах считается инвазивным растением[10].

Описание[править | править код]

Стебли — прямостоячие, разветвлённые, образуют компактный или раскидистый куст высотой от 20 до 120 см.

Корневая система мочковатая

Листья — перисто-рассечённые или перисто-раздельные, редко цельные, зубчатые, от светло- до тёмно-зелёных, расположенные супротивно или в очередном порядке, с просвечивающими желёзками.

Соцветия корзинки, простые или махровые, жёлтые, оранжевые или коричневые. Головки у представителей этого рода средней величины (от 1 до 4-6 см), с цилиндрическим покрывалом, состоящим из одного ряда сросшихся между собой листочков; краевые женские цветки — язычковые; семянки линейные, к основанию суженные. Цветут обильно с июня до заморозков.

Плод — чёрная или чёрно-коричневая сильно сплюснутая семянка. Семена сохраняют всхожесть 3—4 года. В 1 г от 280 до 700 семян.

Запах растений, напоминающий астровый, специфический, для кого-то может быть неприятен. Обыкновенно разводят Tagetes patula L., с жёлтыми язычками и вверх стоящими ветвями.

Бархатцы хорошо растут практически в любой почве. Большинство сортов, применяемых в садоводстве, лучше всего растут в почве с хорошим дренажем, хотя известно, что некоторые сорта обладают хорошей устойчивостью к засухе[11].

Применение[править | править код]

Бархатцы в саду. Восточная Сибирь

В декоративном цветоводстве используют обычно многочисленные гибридные сорта некоторых видов. Одним из основных сортовых признаков бархатцев является строение соцветий. Различают гвоздикоцветные (преимущественно из язычковых цветков) и хризантемовидные (в основном из крупных трубчатых цветков); махровые, полумахровые и простые.

В некоторых странах Европы и Латинской Америки высушенные цветы употребляются как пряность, известная в России и на Кавказе под названием имеретинский, или ложный шафран (в отличие от настоящего шафрана из растений рода Шафран). Имеретинский шафран применяется в качестве пищевого красителя, как обычные пряные травы[12].

В некоторых областях бархатцы используется в качестве лекарственного чая[13]. Листья употребляются в Мексике от перемежающейся лихорадки, кахексии, запоров и как мочегонное и потогонное средство, а в больших дозах — как рвотное. Бархатцы считались цветком мертвых в доиспанской Мексике, аналогично лилии в Европе, и до сих пор широко используются в праздновании Дня мёртвых. Они могут продаваться на рынках для ежедневных поклонений и ритуалов.

Из-за антибактериальных тиофенов, выделяемых корнями, бархатцы не следует сажать рядом с бобовыми культурами[14].

Бархатцы являются пищей для некоторых гусениц чешуекрылых, включая Melanchra persicariae, и источник нектара для других бабочек. В дикой природе многие виды опыляются жуками[14].

Бархатцы также широко культивируются в Индии и Таиланде, особенно виды Бархатцы прямостоячие, Бархатцы мелкоцветные и Бархатцы тонколистные. Огромное количество бархатцев используется в гирляндах и украшениях для свадеб, праздников и религиозных мероприятий. Культивирование бархатцев широко распространено в индийских штатах Телангане, Андхра-Прадеш, Тамил-Наду, Западная Бенгалия, Карнатака и Уттар-Прадеш для праздника Дивали[15]. На Украине чернобровицы рассматриваются как один из национальных символов, а также часто упоминаются в песнях, стихах и сказках.

В Латинской Америке оранжевые бархатцы очень часто используют в украшениях на могилах в семейный праздник - День мёртвых. По повериям они притягивают души умерших. В Мексике эти цветы называются «цветы мёртвых» (исп. Flor de Muerto).

Виды[править | править код]

Насчитывается около 53 видов[16], включая:

  • [syn. Tagetes microglossa Benth.]
  • [syn. Tagetes signata Bartl. — Бархатцы отмеченные]

Примечания[править | править код]

  1. ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. ↑ 1 2 Сведения о роде Tagetes (англ.) в базе данных Index Nominum Genericorum Международной ассоциации по таксономии растений (IAPT).
  3. ↑ Горшкова, 1959, с. 569—572.
  4. ↑ Linnaeus, Carl von. 1753. Species Plantarum 2: 887 Архивная копия от 10 января 2014 на Wayback Machine in Latin
  5. ↑ Tropicos | Name - !Tagetes L. www.tropicos.org. Дата обращения: 5 декабря 2019. Архивировано 5 января 2020 года.
  6. ↑ Горшкова, 1959.
  7. ↑ Everett, Thomas H. The New York Botanical Garden illustrated encyclopedia of horticulture (англ.). — Taylor & Francis, 1982. — P. 3290. — ISBN 978-0-8240-7240-7.
  8. ↑ Filippi, Olivier. Pour un jardin sans arrosage (For a garden without irrigation) (фр.). — Arles: Actes Sud  (англ.) (рус., 2007. — С. 188. — ISBN 978-2-7427-6730-4.
  9. ↑ 1 2 Осенние цветы. Бархатцы. Дата обращения: 8 июня 2015. Архивировано 4 марта 2016 года.
  10. ↑ Soule, J. A. 1996. Infrageneric Systematics of Tagetes. Pgs. 435—443 in Compositae: Systematics, Proceedings of the International Compositae Conference, Kew 1994, Vol. I, Eds. D.J.N. Hind & H.J. Beentje.
  11. ↑ Cicevan R, Al Hassan M, Sestras AF, Prohens J, Vicente O, Sestras RE, Boscaiu M. (2016) Screening for drought tolerance in cultivars of the ornamental genus Tagetes (Asteraceae) PeerJ 4:e2133
  12. ↑ Похлёбкин В. В. Большая энциклопедия кулинарного искусства. — Центрполиграф, 2004. — 975 с. — ISBN 978-5-9524-3563-6.
  13. ↑ Soule, J. A. 1993. Tagetes minuta: A Potential New Herb from South America. Pgs. 649—654 in New Crops, Proceedings of the New Crops Conference 1993, Eds. J. Janick & J. E. Simon.
  14. ↑ 1 2 Soule, J. A. 1993. Biosystematics of Tagetes (Compositae). Ph.D. Dissertation, University of Texas.
  15. ↑ Gupta, Y.C.; Y. D. Sharma; N.S. Pathania Let the flower of gods bless you. The Tribune, Chandigarh, India (web site) (9 сентября 2002). Дата обращения: 1 сентября 2007. Архивировано 9 сентября 2007 года.
  16. ↑ Виды рода Tagetes Архивная копия от 5 сентября 2017 на Wayback Machine по данным сайта The Plant List.
  17. ↑ 1 2 3 USDA Natural Resources Conservation Service. PLANTS Database. Дата обращения: 4 сентября 2007. Архивировано 26 февраля 2012 года.
  18. ↑ USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN) Online Database, National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Дата обращения: 4 сентября 2007. Архивировано 26 февраля 2012 года.

Литература[править | править код]

Ссылки[править | править код]

Источник — https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Бархатцы&oldid=125982808