Белая сапота
Белая сапота | ||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||||||||
Научная классификация | ||||||||||||||||||
Домен: Царство: Клада: Клада: Клада: Клада: Клада: Порядок: Семейство: Подсемейство: Род: Вид: Белая сапота |
||||||||||||||||||
Международное научное название | ||||||||||||||||||
Casimiroa edulis La Llave & Lex. | ||||||||||||||||||
|
Казимироа съедобная (лат. Casimiroa edulis) — плодовое дерево семейства Сапотовые. Известна также под названиями матасано (исп. matasano) белая сапота (англ. white sapote, нем. weiße Sapote, фр. sapote blanche) и мексиканское яблоко (англ. Mexican-apple, фр. pomme mexicaine).
История
[править | править код]Применение у ацтеков
[править | править код]В своём фундаментальном произведении «Общая история дел Новой Испании» (1547—1577) Бернардино де Саагун, опираясь на сведения ацтеков о свойствах растений, привел различные сведения о белой сапоте, в частности о том, что:
Есть другие лавровые деревья, которые называются кочистесапотль, потому что они вызывают сон, как те, что выше, но они меньше по размеру. Есть другие как те, что выше, но очень крупные[1].
Описание
[править | править код]Белая сапота — дерево высотой до 18 м с бородавчатой пепельно-серой корой. Листья очерёдные, пальчатосложные, состоят из 3—7 ланцетовидных кожистых листиков, средний из которых (наиболее длинный) длиной до 18 см.
Цветки мелкие, зеленовато-жёлтые, собраны в метёлки на концах ветвей и в пазухах листьев.
Плод овальный, 6,25-11,25 см длиной и до 12 см шириной, с гладкой тонкой желтоватой кожицей. Внутри содержится ароматная сливочно-белая мякоть с 1-6 длинными белыми семенами.
Распространение
[править | править код]Родина Белой сапоты — Центральная Мексика. Культивируется также в Центральной Америке, в северной части Южной Америки, на Антильских и Багамских островах, в Индии, Средиземноморье, в Южной Африке и Новой Зеландии.
Использование
[править | править код]Плоды белой сапоты едят в свежем виде, делают из них джем. Семена, листья и кора используются в медицине[2].
Примечания
[править | править код]- ↑ Саагун, 2013, с. 71.
- ↑ Новак Б., Шульц Б. Тропические плоды. Биология, применение, выращивание и сбор урожая / Пер. с нем. — М.: БММ АО, 2002. — С. 167—168. — 240 с. — ISBN 5-88353-133-4.
Литература
[править | править код]- Бернардино де Саагун, Куприенко С.А. Общая история о делах Новой Испании. Книги X-XI: Познания астеков в медицине и ботанике / Ред. и пер. С. А. Куприенко.. — К.: Видавець Купрієнко С.А., 2013. — 218 с. — (Месоамерика. Источники. История. Человек). — ISBN 978-617-7085-07-1.
Ссылки
[править | править код]Это заготовка статьи по ботанике. Помогите Википедии, дополнив её. |