Белый русский
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Белый русский — коктейль из группы коктейлей со сливками, на основе водки.
Любимый напиток Джеффри «Чувака» Лебовски из фильма «Большой Лебовски». После выхода фильма коктейль набрал популярность, перестав считаться «женским» коктейлем.[1]
История[править | править вики-текст]
Первое упоминание в печати о данном напитке встречается в газете Oakland Tribune за 21 ноября 1965 года. Тогда же вошел в сборник IBA со следующим рецептом: «5/10 нейтральной водки и 5/10 кофейного ликера налить в наполненный льдом олд фешен, дополнить чайной ложкой взбитых сливок и не размешивать». В 1993 году в сборнике рецепт стал таким: «5/10 водки, 3/10 кофейный ликер и 2/10 взбитых сливок»[2].
Вариации[править | править вики-текст]
 |
В этом разделе не хватает ссылок на источники информации.
Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена.
Вы можете отредактировать эту статью, добавив ссылки на авторитетные источники. Эта отметка установлена 18 февраля 2016 года. |
На основе коктейля был создан ряд коктейлей[3], отличающихся основными ингредиентами:
- «Белый кубинец» (White Cuban) — вместо водки используется ром;
- «Белый мусор» (White Trash) — вместо водки используется виски;
- «Голубой русский» (Gay Russian) — вместо ликёра Калуа используется вишневый ликер;
- «Грязный русский» (Dirty Russian) — сливки заменяются шоколадным молоком;
В литературе и искусстве[править | править вики-текст]
- Любимый напиток Джеффри «Чувака» Лебовски из фильма «Большой Лебовски».
- Любимый напиток Мориса Мосса в британском сериале «Компьютерщики».
- Любимый напиток Лоуренса Мэддокса в фильме «Как потерять друзей и заставить всех себя ненавидеть».
См. также[править | править вики-текст]
Примечания[править | править вики-текст]
Ссылки[править | править вики-текст]
- White Russian (англ.)
