Бензиловый спирт

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Бензиловый спирт
Benzyl-alcohol-2D-skeletal.png
Бензиловый спирт
Общие
Хим. формула

C7H8O

Физические свойства
Молярная масса

108,14 г/моль

Плотность

1,045 г/см³

Термические свойства
Т. плав.

-15 °C

Т. кип.

205 °C

Химические свойства
pKa

15,4

Классификация
Рег. номер CAS

100-51-6

PubChem
Рег. номер EINECS

202-859-9

SMILES
InChI
Кодекс Алиментариус

E1519

RTECS

DN3150000

ChEBI

17987

ChemSpider
Приводятся данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иного.

Бензиловый спирт (фенилкарбинол) — простейший ароматический спирт, C6H5CH2OH.

Свойства[править | править вики-текст]

Бесцветная жидкость со слабым приятным запахом; tкип 205,8 °C; плотность 1045,5 кг/м³ (1,0455 г/см³) при 20 °C. Бензиловый спирт хорошо растворим в органических растворителях и жидких SO2 и NH3, в 100 г воды растворяется 4 г бензилового спирта.

Химические свойства[править | править вики-текст]

Взаимодействие с щелочными и щелочноземельными металлами:

образуется бензилат натрия

Взаимодействие с треххлористым фосфором — образуется бензилхлорид

Взаимодействие с уксусным ангидридом — образуется бензиловый эфир уксусной кислоты (бензилацетат):

Нахождение в природе[править | править вики-текст]

В свободном состоянии или в виде сложных эфиров бензойной, салициловой и уксусной кислот бензиловый спирт содержится в эфирных маслах, например жасминном, гвоздичном, перуанском бальзаме и др.

Получение[править | править вики-текст]

Получают бензиловый спирт омылением бензилхлорида в основном в присутствии щёлочи:

а также действием щёлочи на смесь бензойного альдегида и формальдегида:

(см. Реакция Канниццаро).

Применение[править | править вики-текст]

Бензиловый спирт применяют в парфюмерии, а также как растворитель лаков. Также применяется для обеззараживания масляных растворов препаратов для внутримышечного введения в фармакологии.

Зарегистрирован в качестве пищевой добавки E1519.

Литература[править | править вики-текст]

  • Химическая энциклопедия / Редкол.: Кнунянц И.Л. и др.. — М.: Советская энциклопедия, 1988. — Т. 1 (Абл-Дар). — 623 с.