Блуфранкиш

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Блуфранкиш
Blaufrankisch close up.JPG
Оригинал названия

Blaufrankisch

Основные регионы

Австрия

VIVC

1459

Commons-logo.svg Блуфранкиш на Викискладе

Блуфранкиш — сорт чёрного винограда, используемый для производства красных вин.

География[править | править вики-текст]

Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда. Выращивают в основном в Австрии, Венгрии и в меньшей степени в соседней Германии, Словакии, Болгарии и Хорватии, незначительно во Франции. Распространён в Австралии.

Основные характеристики[править | править вики-текст]

Сила роста лозы сильная. Лист средний, плотный, темно зелёный, округлый, слаборассечёный. Гроздь средняя вытянутая. Ягоды средней величины, округлые, темно-синие, толстокожие, вкус горьковато-пряный. Урожайность этого сорта винограда сильно зависит от условий но как правило не высока. Относится к сортам позднего периода созревания.

Применение[править | править вики-текст]

Сорт является основой для создания вин: сухих, столовых.

Синонимы[править | править вики-текст]

Носит также следующие названия: В Германии этот сорт называют «Лембергер». В Венгрии сорт известен как Кикфранкош (Kékfrankos).

Ссылки[править | править вики-текст]