Бобровая струя
Бобро́вая струя́ (кастореум)[1] — ароматическое вещество животного происхождения. Вырабатывается у бобров в прианальных препуциальных железах, относящихся к пахучим. Бобры этой железой метят территорию[2].
Применение
[править | править код]В книге Л. А. Хейфица и В. М. Дашунина «Душистые вещества и другие продукты для парфюмерии» дано такое описание:
Бобровая струя — секрет, выделяемый из особых желез речных бобров; плотная бурая масса, обладающая мускусным запахом с дегтярным оттенком. Основные компоненты бобровой струи — ацетофенон, бензиловый спирт, бензойная кислота, борнеол, пара-этилфенол, о-крезол, гваякол. Спиртовой экстракт (настой) бобровой струи — душистое вещество и фиксатор запаха, широко применяемый в парфюмерии. Струя бобра используется как антиспазматическое и успокаивающее средство в медицине.
Химический состав
[править | править код]Идентифицировали в прианальных железах речного бобра следующие соединения:
- среди нейтральных веществ: алканы: декан, додекан, тетрадекан; камфору; витамин Е; бисаболол; холеста-3,5-диен; латостерол (5α-холест-7-ен-3β-ол); анилин; N-метиланилин.
- среди кислот: жирные кислоты: линолевую, олеиновую, стеариновую, арахиновую, бегеновую, лигноцериновую; смоляные кислоты: дегидроабиетиновую; абиетиновую; бензолуксусную.
В состав фракции «кислот» также попали до 5 % от фракции неидентифицированных веществ стероидного характера.
Состав бобровой струи бобра Лисинского учебно-опытного лесхоза был похож на изучаемый состав, за исключением бензойной кислоты, которая отсутствовала у лисинского бобра.
Таким образом, в составе изученных экстрактов содержатся компоненты хвойных деревьев, прежде всего ели, стероиды, жирные кислоты, фенолы, азотсодержащие ароматические соединения[3].
Примечания
[править | править код]- ↑ Бобровая струя // Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона. — 2-е изд., вновь перераб. и значит. доп. — Т. 1—2. — СПб., 1907—1909.
- ↑ Müller-Schwarze, Dietland (1992). "Castoreum of beaver (Castor canadensis): function, chemistry and biological activity of its components, " Chemical Signals in Vertebrates IV, 457—464, Plenum Press
- ↑ Ведерников Д. Н., Кунцова М. Н. Малополярные экстрактивные вещества прианальных препуциальных желез обыкновенных речных бобров Castor fiber // Леса России: политика, промышленность, наука, образование. Материалы Всероссийской V научно-технической конференции-вебинара. — Санкт-Петербург: Санкт-Петербургский государственный лесотехнический университет им. С.М. Кирова; Политех-Пресс, 2020. — С. 66–69. Архивировано 17 мая 2021 года.
Литература
[править | править код]- Финкельштейн Л. О. Бобровая струя // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
