Бузина красная

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Бузина красная
Berries sambucus racemosa.jpg
Плоды бузины красной
Научная классификация
Международное научное название

Sambucus racemosa L., Sp. pl. 1:270 (1753)

Дочерние таксоны
Wikispecies-logo.svg
Систематика
на Викивидах
Commons-logo.svg
Изображения
на Викискладе
ITIS   35326
NCBI   4203
EOL   488729
GRIN   t:33001
IPNI   30056767-2
TPL   kew-2486552

Бузина́ кра́сная, или Бузина́ обыкнове́нная, или Бузина́ кисти́стая (лат. Sambúcus racemósa) — листопадное древесное растение[⇨], вид рода Бузина (Sambucus) семейства Адоксовые (Adoxaceae) (ранее этот род включали в семейство Жимолостные или выделяли в отдельное семейство Бузиновые)[⇨]. Выделяют несколько подвидов[⇨].

Растение широко распространено в Северном полушарии в регионах с умеренным климатом — как в Евразии, так и в Северной Америке[⇨]. Культивируется как декоративное садовое растение[⇨]. Цветки и плоды используются в народной медицине[⇨], ветви — для отпугивания мышей[⇨].

Название[править | править вики-текст]

Sambucus racemosa 20090629.jpg
Общий вид растения с созревшими плодами

Видовой эпитет в научном названии растения (лат. racemosa) можно перевести как «кистевидная», «гроздевидная», «ветвистая» (от racemus — «виноградная кисть», «виноградная гроздь»)[2].

В литературе встречается несколько русских названий вида: бузина кистевидная[3], бузина кистистая[4][5][6], бузина красная[3][5][6][7][8][9], бузина обыкновенная[5][9].

Распространение[править | править вики-текст]

Бузина красная широко распространена в Евразии и Северной Америке. Западноевропейская часть ареала охватывает Средиземноморские страны и страны Центральной и Восточной Европы. В России растение распространено от западных границ до Тихого океана. Встречается растение в Китае, Корее и Японии, а также в Канаде и США (в том числе на Аляске)[10].

Авторы расходятся относительного того, для каких регионов растение следует считать аборигенным, а для каких — адвентивным. Одна из точек зрения заключается в том, что растение является аборигенным только для горных регионов Европы. На территории бывшего СССР к таким районам относится Западная Украина, где растение встречается в подлеске хвойных и смешанных лесов[5]. Другая точка зрения заключается в том, что исходный ареал растения намного шире и является дизъюнктивным, охватывая, помимо горных европейских регионов, также и Дальний Восток.

Для Европейской части России бузина красная является адвентивным растением. Её с давних времён выращивали в декоративных целях в садах и парках, при этом растения нередко натурализовывались. В пределах населённых пунктов растение растёт на пустырях, развалинах зданий, нередко и на крышах домов. В природе бузина красная встречается чаще всего в оврагах, на опушках лиственных и смешанных лесов[9]; по другим данным — чаще всего в сосновых лесах[8].

Биологическое описание[править | править вики-текст]

Бузина красная — сильно ветвящийся кустарник (иногда — небольшое деревце[5]) высотой от полутора до трёх с половиной (пяти[11]) метров с прямостоячими стеблями[9].

Бузина красная. Ботаническая иллюстрация французского художника Пьера-Жозефа Редуте (между 1801 и 1819)

Кора у молодых растений гладкая, у старых — шелушащаяся[6]. На поверхности стеблей имеются бугорки беловатого цвета (так называемые «чечевички»); они состоят из рыхлой ткани, через которую может проходить воздух, и служат отдушинами в опробковевшем покрове — через них дышат живые ткани ветвей[12].

Ветви бузины очень ломки. Это связано с тем, что древесины в них очень мало: значительную часть объёма занимает рыхлая сердцевина (по сравнению с другими кустарниками, встречающимися в европейской части России, у бузины красной самый большой в процентном отношении объём сердцевины)[12].

Почки крупные, яйцевидные. Листья супротивные, непарноперистые, состоят из пяти-семи листочков. Листочки листьев пильчато-зубчатые, яйцевидные или удлинённо-ланцетные, длиной от 5 до 10 см[6], с сильным характерным неприятным запахом. Молодые листья нередко имеют тёмно-красный или фиолетовый цвет — это связано с повышенным содержанием антоциана; этот пигмент обладает свойством преобразовывать световую энергию в тепловую, что важно для развития растения ранней весной[7].

Молодые красноватые листья и соцветие с ещё не раскрывшимися цветками
Зрелые плоды крупным планом

Цветки мелкие, обоеполые, пахучие, собраны в плотные продолговатые метельчатые соцветия яйцевидной или конической формы[5][9] поперечником до 20 см[6]. Околоцветник двойной, пятичленный. Венчик колесовидный, беловато-жёлтый или зеленовато-жёлтый[5]. Тычинок пять[11]. Цветение происходит в мае-июне[8][9] одновременно с распусканием листьев, ежегодно и обильно, в течение 15 дней[11].

Пыльцевые зёрна трёхбороздно-оровидные, эллипсоидальной формы. Длина полярной оси составляет 17,5—18,8 мкм, экваториальный диаметр — 12,2—14,5 мкм. В очертании с полюса слаботрёхлопастные, с экватора — широкоэллиптические. Борозды узкие, длинные, с неровными краями, с притуплёнными концами, почти сходящимися на полюсах. Оры (дополнительные апертуры — тонкие или перфорированные участки верхнего слоя оболочки пыльцевого зерна) выражены нечётко. Экзина толщиной 1—1,2 мкм. Скульптура тонкая, мелкоячеистая; ячейки сетки на экваторе угловатые, 0,5 мкм в диаметре, на полюсах — очень мелкие. Стерженьки на полюсах тонкие, прямостоячие, с притуплёнными концами, надпокров тонкий. Цвет пыльцы жёлтый[11].

Плод — костянка[4] красного[9] (ярко-красного[5]) цвета. Плоды созревают в июле-августе[3]; имеют неприятный запах и вкус (в отличие от плодов другого распространённого в Европе вида бузины — бузины чёрной). Плоды бузины красной охотно поедаются птицами — с их помощью в основном и происходит распространение семян[12].

Химический состав[править | править вики-текст]

В растении найдены различные биологически активные вещества: в коре — терпеноиды альфа-амирины[13], бетулин[14]и бетулиновая кислота[15], а также стероид бета-ситостерол[16]; в цветках — флавоноид кверцетин[17].

Использование[править | править вики-текст]

В садоводстве[править | править вики-текст]

Sambucus racemosa 'Sutherland Gold' Leaf Closeup 3008px.JPG
Глубокорассечённые листья сорта Sambucus racemosa ‘Sutherland Gold’

Бузину красную издавна культивируется как декоративное растение[5] для украшения садов и парков.

Выведено несколько сортов:

  • ‘Plumosa Aurea’ — растение высотой около двух метров с глубокорассечёнными золотистыми листьями и конусовидными соцветиями с желтоватыми цветками[6][18];
  • ‘Tenuifolia’ — растение с дуговидными побегами; листья похожи на вайи папоротников[6] (лат. tenuifolia — «тонколистная»).

Для некоторых сортов бузины красной (например, ‘Tenuifolia’) характерна так называемая «ажурная крона» — крона с большими просветами, дающая лёгкую тень, в которой могут нормально развиваться светолюбивые растения[19].

Агротехника
Wald Holder.png
Бузина красная. Ботаническая иллюстрация из работы Иеронимуса Бока Kreütter Buch (1546)

Для выращивания бузины в саду (это касается как бузины красной, так и бузины чёрной) подходит любая почва, в том числе глинистая. Ранней весной рекомендуется вырезать часть старых побегов. Размножение — одревесневшими черенками в открытом грунте поздней осенью[18].

В медицине[править | править вики-текст]

О лечебных свойствах растения было известно с древних времён. Бузина красная была включена в один из первых средневековых европейских травников — работу Kreütter Buch Иеронимуса Бока, опубликованную в 1546 году.

В народной медицине используют цветки и плоды растения. При лечении простудных заболеваний, бронхиальной астмы, головной боли и ревматизма пьют настой из цветков. Настой из цветков как наружное средство применяют для полоскания при остром тонзиллите (ангине) и воспалительных процессах в ротовой полости. Как слабительное средство используют кисель, приготовленный из плодов[7].

Прочее использование[править | править вики-текст]

Свежие плоды применяются для очистки медной посуды от тёмного налёта[12].

Считается, что бузину красную не любят мыши и там, где она растёт, мышей нет[12].

Медонос[3] (хотя в других источниках утверждается, что цветки бузины красной не выделяют нектара[12], а пчёлы собирают с цветков лишь пыльцу[20], а в третьих — что пчёлы посещают бузину для сбора пыльцы и частично нектара[11]). Пчеловоды применяют ветви этого кустарника в зимовниках для отпугивания мышей[11].

Классификация[править | править вики-текст]

Таксономическое положение[править | править вики-текст]

Ранее род Бузина включали в семейство Жимолостные (Caprifoliaceae) либо выделяли в отдельное семейство Бузиновые (Sambucaceae). Сейчас этот род входит в семейство Адоксовые порядка Ворсянкоцветные.

  семейство Жимолостные, включая Валериановые, Ворсянковые, Линнеевые и Мориновые (APG III)   ещё более двадцати видов, в том числе бузина травянистая и бузина чёрная
       
  порядок Ворсянкоцветные     род Бузина    
             
  отдел Цветковые     семейство Адоксовые     Бузина красная
           
  ещё 58 порядков цветковых растений (APG III, 2009)   роды Адокса, Калина, Синадокса  
     

Инфравидовые таксоны[править | править вики-текст]

Sambucus racemosa 6261.JPG
Sambucus racemosa subsp. pubens, общий вид цветущего растения. США, штат Вашингтон

Ниже приведён список инфравидовых таксонов бузины красной с некоторой дополнительной информацией[21]:

Гибриды[править | править вики-текст]

Единственный в настоящее время известный гибридный вид с участием бузины красный был описан в 2006 году в Германии:

Sambucus racemosa20100404 18.jpg
Sambucus racemosa 10586.JPG
Sambucus racemosa 9146.JPG
Бузина красная: бутоны, цветки, незрелые плоды

Примечания[править | править вики-текст]

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. Латинско-русский словарь / Авт.-сост. К. А. Тананушко. — Минск : ООО «Харвест», 2008. — С. 939. — 1344 с. — 3000 экз. — ISBN 978-985-13-2595-1.
  3. 1 2 3 4 Новиков, 2008.
  4. 1 2 Гладкова, 1981.
  5. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Кирпичников, 1971.
  6. 1 2 3 4 5 6 7 Григорьев (ред.), 2006.
  7. 1 2 3 Животные и растения. Иллюстрированный энциклопедический словарь. — М. : Эксмо, 2007. — С. 155—156. — 5000 экз. — ISBN 5-699-17445-1.
  8. 1 2 3 Губанов И. А. и др. Определитель высших растений средней полосы европейской части СССР: Пособие для учителей / И. А. Губанов, В. С. Новиков, В. Н. Тихомиров. — М. : Просвещение, 1981. — С. 228—229.
  9. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Иллюстрированный определитель растений Ленинградской области / Под ред. А. Л. Буданцева и Г. П. Яковлева.. — М. : Товарищество научных изданий КМК, 2006. — С. 431, 433. — 700 экз. — ISBN 5-87317-260-9.
  10. По данным сайта GRIN (см. ссылку в карточке).
  11. 1 2 3 4 5 6 Бурмистров, Никитина, 1990, с. 25.
  12. 1 2 3 4 5 6 Петров, 1978.
  13. Головкин и др. (том 1), 2001, Альфа-(и бета-)амирины (alpha-(and beta-)amyrins), с. 19.
  14. Головкин и др. (том 1), 2001, Бетулин (betulin), с. 74.
  15. Головкин и др. (том 1), 2001, Бетулиновая кислота [betulinic acid; alpha, alpha'-bis(3beta-angeloyloxyfuranoeremophilan)], с. 75.
  16. Головкин и др. (том 2), 2001, Бета-ситостерол (бета-ситостерин) (beta-sitosterol, beta-sitosterin, 22,23-dihydrostigmasterol, alpha-dihydrofucosterol), с. 550.
  17. Головкин и др. (том 1), 2001, Кверцетин (кверцитин) (quercetin, quercitin, 3,4,5,7-tetrahydroxyflavanol, 3,3',4,5,6-pentahydroxyflavone), с. 258.
  18. 1 2 Хессайон Д. Г. Всё о декоративноцветущих кустарниках = The flowering shrub expert / Пер. с англ. О. И. Романовой. — Изд. 2-е, исправленное. — М. : Кладезь-Букс, 2007. — С. 89. — 128 с. — (Всё о…). — 10 000 экз. — ISBN 978-5-93395-249-7.
  19. Гарнизоненко, 2005, Ажурные кроны.
  20. Абрикосов Х. Н. и др. Бузина // Словарь-справочник пчеловода / Сост. Федосов Н. Ф. — М. : Сельхозгиз, 1955. — С. 36.
  21. Список инфравидовых таксонов основан на данных сайта GRIN (см. ссылку в карточке).
  22. Sambucus × strumpfii Gutte: информация на сайте IPNI (англ.)

Литература[править | править вики-текст]

Ссылки[править | править вики-текст]

Логотип Викитеки
В Викитеке есть тексты по теме
Sambucus racemosa
  • Sambucus racemosa L.: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов).  (Проверено 10 мая 2012)