Буратино (напиток)

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Буратино
Напиток
Напиток
Тип безалкогольный
Производитель пивзаводы и заводы газированных напитков
Происхождение Флаг СССР СССР
Год с 1970-х годов
Цвет золотистый

«Бурати́но» — безалкогольный прохладительный напиток, один из самых популярных сортов лимонада, производившихся в СССР[1]. Представлял собой газированный напиток золотистого цвета с кисло-сладко-горьким вкусом. На бутылке присутствовала этикетка с изображением Буратино — популярного сказочного персонажа.

Реализовывался в продуктовых магазинах в стеклянных бутылках (обычно из прозрачного, тёмно-зелёного или тёмно-коричневого стекла с жестяной пробкой) объёмом 0,5 литра; срок хранения составлял 7 суток.

Стоимость напитка составляла 10 копеек без стоимости посуды в ценах 1970—1980-х годов. Самый распространённый в СССР напиток выпускался почти на всех пивзаводах и заводах газированных напитков СССР, в том числе Горьковским винным заводом, Павловским пищевым комбинатом (Горьковская область), Останкинским заводом фруктовых вод, Рязанским пиво-безалкогольным заводом, заводом «Красный Восток» (Казань), Ярославским пиво-безалкогольным заводом, Читинским пиво-безалкогольным комбинатом, пищевым комплексом «Котласский» и другими.

Рецептура напитка «Буратино» по ОСТ 18-117-73, на 100 декалитров (1000 литров напитка):

  • сахар — 73,53 кг,
  • кислота лимонная — 1,408 кг,
  • композиция для купажа напитка «Лимонад» — до 3,47 литра,
  • колер (сахарный колер) — 0,96 кг,
  • двуокись углерода — 4,0 кг.

Композиция для купажа могла содержать в себе этиловый спирт в качестве консерванта, таким образом, очень небольшой градус (до 0,2-0,3 %) напиток всё же имел.

«Буратино» сегодня[править | править код]

В настоящее время торговая марка «Буратино» широко распространена на рынке безалкогольной продукции. Розлив осуществляется в стеклянные и пластиковые бутылки объёмом от 0,5 до 2 литров. Несмотря на попытки производителей провести ассоциацию с лимонадом советской эпохи[источник?], современный «Буратино» содержит консерванты, преимущественно бензоат натрия, продлевающие срок хранения напитка до полугода. Официальными правами на товарный знак «Буратино» обладает ОАО «Жигулёвское пиво» (г. Самара), который зарегистрировал этот товарный знак в 1993 году[2]. Сильногазированный напиток «Буратино» изготавливают также завод ООО ПК «АКВАЛАЙФ» (Московская область) «Напитки из Черноголовки», «Колос» (Южно-Сахалинск, Сахалинская область), ООО "Пивзавод ВИКБИР" (Приморский край) и ООО «Вода „Нагиефф“» (Долинск, Сахалинская область), ООО "Благодар"(п. Николаевка, ЕАО).

Как пародия на современную рекламу в 1990-х годах появилось шуточное приложение к названию «Изготовлен из натурального экстракта деревянных человечков»[источник?].

Галерея[править | править код]

Внешние изображения
Советские этикетки

Примечания[править | править код]