Бухаров, Игорь Олегович

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Игорь Олегович Бухаров
Дата рождения 2 июня 1960(1960-06-02) (59 лет)
Место рождения Москва
Страна
Род деятельности ресторатор, издатель, радиоведущий, бизнесмен, ведущий, телеведущий.
Супруга Лариса Андреевна Гузеева
Дети Ольга Гузеева

Игорь Олегович Бухаров (род. 2 июня 1960, Москва) — российский ресторатор, бизнесмен, президент Федерации рестораторов и отельеров России (c 1997), издатель журнала «Виномания» (2000—2010). С 2010 года — заведующий кафедрой менеджмента в гостиничном и ресторанном бизнесе Университета «Синергия», С 2014 года — декан Факультета гостеприимства Института отраслевого менеджмента РАНХиГС при Президенте РФ.

Биография[править | править код]

Images.png Внешние изображения
Image-silk.png Игорь Олегович Бухаров с супругой. Фото.

Родился в семье военного. Срочную службу проходил в 1978—1980 годах в Мурманске. В 1981 году начинал работу учеником повара в ресторане «Будапешт» Треста Московских ресторанов, параллельно учился на вечернем отделении Московского института народного хозяйства им. Г. В. Плеханова, который окончил в 1987 году по специальности экономист.

Издатель журналов «Виномания» о вине и «Дистиллятор» — о виски, водке, коньяке, текиле и прочих дистиллятах 2000—2010 гг.

С 2008 по 2011 годы — генеральный директор комбината питания «Кремлёвский» Управления делами Президента Российской Федерации[1].

Совместно с Матвеем Ганапольским вёл передачу «Кухонные тайны» на радио «Эхо Москвы».

Семья[править | править код]

Женат на Ларисе Гузеевой[2]. Дочь Ольга (род. 2000).

С 12 марта 2017 года, совместно с Ларисой Гузеевой, соведущий программы «ТилиТелеТесто» (Первый канал).

Автор книги «FOODбол. Традиции, рецепты, стритфуд. Кулинарное путешествие по 11 футбольным столицам России» (2018).

Примечания[править | править код]

Ссылки[править | править код]