Вомитоксин

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Вомитоксин
Vomitoxin2DCSD.svg
Общие
Систематическое
наименование
(3α,7α)-3,7,15-тригидрокси-12,13-эпокситрихотец-9-ен-8-он
Сокращения ДОН
Традиционные названия Дезоксиниваленол,
вомитоксин
Хим. формула C15H20O6
Физические свойства
Состояние твёрдое кристаллическое
Молярная масса 296,3157 ± 0,0152 г/моль
Термические свойства
Т. плав. 152 °C
Классификация
Рег. номер CAS 51481-10-8
PubChem
SMILES
InChI
ChemSpider
Безопасность
ЛД50 46 мг/кг (мыши, перорально)
Токсичность

Высокотоксичен, иммунодепрессант


Hazard TT.svg
Приводятся данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иного.

Вомитоксин, также дезоксиниваленол (сокр. ДОН) — органическое вещество, трихотеценовый микотоксин, вторичный метаболит, продуцируемый несколькими видами микромицетами — микроскопическими плесневыми грибами рода Fusarium (Fusarium culmorum, Fusarium graminearum). Является контаминантом. Высокотоксичен. Вызывает сильнейшее отравление, сопровождаемое рвотой ( от англ. Vomiting — рвота) и расстройствами ЖКТ. Обладает иммунодепрессивным эффектом[1][2].

Биосинтез[править | править код]

Биосинтез вомитоксина

Примечания[править | править код]

  1. Gautam, P. and Dill-Macky, R. 2011. Type I host resistance and Trichothecene Accumulation in Fusarium-infected Wheat Heads. American Journal of Agricultural and Animal Sciences 6(2):231-241. [1]
  2. Beyer M, Klix MB, Klink H, Verreet J-A (2006): Quantifying the effects of previous crop, tillage, cultivar and triazole fungicides on the deoxynivalenol content of wheat grain – a review. Journal of Plant Diseases and Protection 113: 241–246. [2]