Воск
Во́ск — собирательное название группы веществ, органолептически по своим свойствам сходных с пчелиным воском: пластичные жироподобные вещества растительного или животного происхождения от белого, бежевого и желтого до коричневого цвета, твёрдые при комнатной температуре, легко размягчающиеся при температурах до 35-50 °С и затем расплавляющиеся при небольшом нагревании до 45-90 °С. Воска характеризуются малой химической активностью, нерастворимы в воде, но хорошо растворимы в неполярных органических растворителях (бензол, толуол, бензин, диэтиловый эфир и т.п.), хлорорганических растворителях (хлороформ, дихлорэтан, дихлорметан, трихлорэтилен). Достаточно хорошо известны пчелиный воск, озокерит карнаубский воск.
С химической точки зрения воска представляют собой смесь многоатомных органических кислот (от С15), спиртов (от С15) и их сложных эфиров, простых липидов и некоторых других соединений.
Некоторые вещества со схожими свойствами по сути восками не являющиеся также по аналогии иногда называют восками, например: некоторые гидрогенизированные растительные жиры (соевый воск, пальмовый воск, кокосовый воск), парафин (смесь преимущественно линейных предельных углеводородов от С18 до С35), некоторые пластификаторы (оскисленные и неокисленные полиэтиленовый и полипропиленовый воска)
В англоязычной традиции к воскам относят очень широкий класс воскоподобных веществ, в том числе полученный перегонкой нефти парафин (смесь тяжёлых углеводородов, как правило, предельного ряда, линейного строения). В то же время Большая советская энциклопедия даёт более строгую формулировку, разделяя натуральные и синтетические воски[1]. По БСЭ парафин вообще не относится к воскам.
По происхождению воска можно разделить на животные и растительные.
Воска широко распространены в растительном и животном мире как смазывающие и ограничивающие испарение вещества.
Воска издревле использовались человеком для создания свечей, нанесения записей; индивидуально и в составе композиций воска использовались для изготовления красок, печатей, замазок, грима, для уплотнения сосудов и крышек, для пропитки и полировки дерева.
Воск в природе
[править | править код]Животные воски:
- пчелиный воск выделяется специальными железами медоносных пчёл, из него пчёлы строят соты;
- шерстяной (ланолин) предохраняет шерсть и кожу животных от влаги, засорения и высыхания;
- спермацет добывается из спермацетового масла кашалотов;
Растительные воски покрывают тонким слоем листья, стебли, плоды и защищают их от размачивания водой, высыхания, вредных микроорганизмов, иногда в качестве резервных липидов входят в состав семян (так называемое масло жожоба).
Большинство растений производят вещество, называемое эпикутикулярным воском (это вещество можно заметить в виде белого налета на свежих огурцах и сливах). Эпикутикулярный воск отражает ультрафиолетовое и инфракрасное излучения, благодаря чему становится возможным распознавание «зелёных» участков Земли по спутниковым снимкам.
Ископаемый воск (озокерит) состоит главным образом из предельных углеводородов.
Применение
[править | править код]- Восковая скульптура
- Свечи.
- Изготовление выплавляемых моделей для литья, так называемых восковок.
- Для изготовления частей восковых фигур (голова, руки и пр.). Такой воск содержит некоторые присадки.
- В натуральной косметике — загуститель для кремов, мазей и лубрикантов, основной компонент помад, твёрдых духов.
- В составе вара.
- Компонент политур и мастик для полировки и защиты мебели, деревянных изделий, паркетных полов, мрамора и др. Известно, что ещё в XII веке мозаичные полы и потолки Равенны полировались пчелиным воском. С XVI века во Франции (а позже и в других странах) стало обязательным натирать воском паркет и деревянные инкрустированные полы[2].
- Гемостатический костный воск используется для остановки кровотечения из кости и широко применяется в нейрохирургии. Впервые разработан в начале XX века британским хирургом Виктором Горслеем.
- Один из компонентов, необходимый для воскографии (в изобразительном искусстве).
- Для покрытия валиков и дисков первых звукозаписывающих устройств — фонографов.
- Для покрытия лыж, чтобы придать катанию на лыжах более гладкий и скользящий оттенок, а также обеспечить большую скорость.
- Для финишной высококачественной заточки лезвий коньков.
- Воски зарегистрированы в качестве пищевых добавок E901—E903 и используются как покрытие для защиты и сохранения продуктов питания (например, фруктов, сыров, конфет), средств гигиены (например, зубных нитей), в медицинских целях (например, как покрытие лекарственных препаратов в форме таблеток) и т. д.
- Как компонент некоторых пластичных взрывчатых веществ.
- Изготовление лавовых светильников.
- Изготовление восковых мелков.
См. также
[править | править код]
Примечания
[править | править код]- ↑ Воски // Большая Советская Энциклопедия. 3-е изд. / Гл. ред. А. М. Прохоров. — М.: Советская Энциклопедия, 1971. — Т. 5. Вешин — Газли. — С. 377.
- ↑ Химия и жизнь: научно-популярный журнал Академии наук СССР.. — Наука, 1978. — 772 с. — [Архивировано 22 декабря 2017 года.]
