Всеядность

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Примеры всеядных животных.
1-й ряд: человек разумный и собака
2-й ряд: домашняя свинья и лягушковый клариевый сом
3-й ряд: американский ворон и мясной муравей

Всея́дность (лат. omnivore или лат. omniphagae), или эврифагия (от др.-греч. εὐρύς — «широкий» + φάγος — «любитель поесть»), или пантофагия (от греч. pán, род. падеж pantós — «всё» и phagéin — «есть», «пожирать»), или миксофагия (от греч. μῖξις — «смешение» и φάγος), — способность животных употреблять наиболее широкий спектр организмов: растительную, животную или грибную пищу. Является крайней степенью полифагии[1].

Впервые «всеядность» как характеристика некоторых видов животных введена Аристотелем в «Истории животных»: «Медведь — животное всеядное»[2].

Некоторые из всеядных животных в состоянии употреблять падаль. Всеядных животных невозможно отнести к какому-либо одному трофическому уровню, поэтому считается, что такие организмы представляют сразу несколько трофических уровней, а их участие в каждом из уровней пропорционально составу их диеты.

Всеядность человека[править | править код]

Для человека характерна всеядность[3][4][5]. Кроме того, человек способен употреблять в пищу и благополучно переваривать сырое, не обработанное термически, мясо животных (примером тому могут служить кухня народов Севера, для которой характерно употребление сырого мяса и рыбы в свежем, замороженном или сушеном виде, японская кухня, в которой также распространено употребление сырой рыбы и морепродуктов, итальянское карпаччо и др.).

Рацион шимпанзе состоит в основном из фруктов, зелени, семян, орехов, а животная пища составляет не более 5 %[6]. Однако шимпанзе активно поедают насекомых (муравьёв, термитов), лакомятся птичьими яйцами, птенцами, иногда мелкими млекопитающими[7]. Их жертвами, например, в Танзании, были 15 видов млекопитающих и 9 видов птиц. Среди этих жертв и приматы: мартышки, колобусы, молодые павианы, полуобезьяны галаго и потто. Шимпанзе допускают и каннибализм, то есть поедание особей своего вида[6][8].

Ссылки[править | править код]

  1. ↑ Биологический энциклопедический словарь / Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Баев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — М. : Сов. энциклопедия, 1986. — С. 493. — 831 с. — 100 000 экз.
  2. ↑ История животных, кн. 8. Гл. 5
  3. ↑ Всеядность // Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978.
  4. ↑ эврифагия // Большой медицинский словарь. — 2000. // Большой медицинский словарь, 2000
  5. ↑ John McArdle, Ph.D. Humans are Omnivores, Adapted from a talk
  6. ↑ 1 2 Фридман Э. П. «Занимательная приматология» — М.: Знание, 1985.
  7. ↑ Шимпанзе // Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978.
  8. ↑ Биологический энциклопедический словарь / Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Баев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — М. : Сов. энциклопедия, 1986. — С. 720. — 831 с. — 100 000 экз.

См. также[править | править код]

Логотип Викисловаря В Викисловаре есть статья «всеядность»
Источник — https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Всеядность&oldid=113135813