Галлат эпигаллокатехина

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Галлат эпигаллокатехина (EGCG) — это тип катехина, содержащийся в больших количествах в чае. Формула соединения — C22H18O11. Молекулярная масса — 458.372 г/мол. В настоящее время исследуется действие галлата эпигаллокатехина при онкологических заболеваниях, рассеянном склерозе[1], ВИЧ-инфекции, на деятельность головного мозга, состояние кожи и т. д.

Галлат эпигаллокатехина

Противораковые свойства соединения[править | править код]

По данным Национального Онкологического Института США, лабораторные исследования на животных показали, что этот катехин деактивирует оксиданты прежде, чем они успевают нанести вред клеткам, уменьшает количество и размер опухолей и препятствуют росту раковых клеток[источник не указан 26 дней].

EGCG и рак груди[править | править код]

Одна работа по канцерогенезу отмечает способность зеленого чая в комбинации с тамоксифеном подавлять развитие рака груди у человека (in vitro) и у мышей (in vivo)[2].

EGCG и рак кожи[править | править код]

Галлат эпигаллокатехина возможно помогает защитить кожу от вредного воздействия ультрафиолетового излучения и предотвратить образование опухолей[3]. Кроме того, он может бороться с проявлениями старения кожи.

Результаты оспариваются[править | править код]

Испытания, проведённые Food and Drug Administration США, позволили ей оспорить утверждение о том, что потребление зеленого чая уменьшает риск рака груди и рака простаты [4].

EGCG и головной мозг[править | править код]

Снижение риска расстройств памяти и внимания[править | править код]

Исследование показало, что у пожилых японцев, которые пили более 2 чашек зелёного чая в день, риск расстройств памяти и внимания был на 50 % ниже, чем у тех, которые пили менее 2 чашек или другие исследуемые напитки[5]. Этот эффект приписывается галлату эпигаллокатехина, который проходит гематоэнцефалический барьер[источник не указан 26 дней].

EGCG и ВИЧ[править | править код]

Механизм действия EGCG объясняют японские учёные: ВИЧ инфицирует Т-лимфоциты CD4 и для этого использует CD4 рецептор на молекулярном уровне. Как свидетельствуют лабораторные опыты, производя связку с молекулой CD4, галлат эпигаллокатехина препятствует последующему присоединению к ней вируса ВИЧ. Исследование показало, что EGCG производит связи с 80 процентами рецепторов CD4 в течение 5 первых минут, а через 30 минут присоединяется к ним ко всем[источник не указан 26 дней].

Гепатотоксичность[править | править код]

Врач-токсиколог Алексей Водовозов указывает[6], что согласно исследованиям, терапевтически значимое количество EGCG содержится примерно в 10—16 чашках зелёного чая в сутки, а такое количество физически сложно выпить; кроме того возникают побочные эффекты в виде тошноты и изжоги. Фиксируемые клинически эффекты появляются при употреблении 800—850 мг зелёного чая в сутки, однако при таком количестве EGCG обладает гепатотоксическим эффектом[7].

Ссылки[править | править код]

  1. Neurodegeneration in autoimmune demyelination: Recent mechanistic insights reveal novel therapeutic targets. Orhan Aktas, Sonia Waiczies, Frauke Zipp Архивированная копия  (недоступная ссылка — история). Проверено 5 июня 2017. Архивировано 11 августа 2017 года.
  2. «The combination of green tea and tamoxifen is effective against breast cancer.» Sartippour MR, et al. Carcinogenesis. 2006 Dec;27(12):2424-33. Epub 2006 Jun 19.
  3. Katiyar S, Elmets CA, Katiyar SK (2007). «Green tea and skin cancer: photoimmunology, angiogenesis and DNA repair». J. Nutr. Biochem. 18 (5): 287-96. DOI:10.1016/j.jnutbio.2006.08.004. PMID 17049833.
  4. FDA Issues Information for Consumers about Claims for Green Tea and Certain Cancers
  5. «The American Journal of Clinical Nutrition» (Vol. 83, pp.355-361).
  6. Алексей Водовозов. Злой критик: Зелёненький он чай // «XX2 век», 20.09.2019
  7. The safety of green tea and green tea extract consumption in adults – Results of a systematic review // Regulatory Toxicology and Pharmacology, Volume 95, June 2018, Pages 412-433

См. также[править | править код]