Гидросульфиты

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск

Гидросульфиты, бисульфиты — кислые соли сернистой кислоты H2SO3, например KHSO3.


Свойства[править | править исходный текст]

В противоположность большинству средних солей H2SO3сульфитов, все гидросульфиты хорошо растворимы в воде. В растворах гидросульфиты постепенно окисляются кислородом воздуха до солей серной кислоты. При нагревании гидросульфитов натрия или калия образуются пиросульфиты:

2KHSO3 = K2S2O5 + H2O

Которые часто называются метабисульфитами.

Получение[править | править исходный текст]

Гидросульфиты получают по реакции:

K2CO3 + 2SO2 + H2O = 2KHSO3 + CO2

Применение[править | править исходный текст]

Гидросульфит натрия NaHSO3 применяется в фотографии и для отбелки различных материалов; Гидросульфит кальция Ca(HSO3)2 используется при получении целлюлозы из древесины.

Бисульфиты добавляют в препарат эпинефрин для предотвращения его инактивации через окисление до адренохрома.

В молекулярной биологии бисульфитная модификация цитозина с последующим секвенированием используется для идентификации неметилированных нуклеотидов в структуре ДНК (бисульфитное секвенирование).