Гидросульфит калия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Гидросульфит калия
Potassium bisulfite.svg
Общие
Систематическое
наименование
Гидросульфит калия
Традиционные названия Сернистокислый калий кислый; бисульфит калия
Хим. формула KHSO3
Физические свойства
Состояние бесцветные кристаллы
Молярная масса 120,17 г/моль
Термические свойства
Т. плав. разр. 190 °C
Химические свойства
Растворимость в воде 4920; 115100 г/100 мл
Классификация
Рег. номер CAS 7773-03-7
PubChem 23663620
Рег. номер EINECS 231-870-1
SMILES
InChI
Кодекс Алиментариус E228
ChemSpider 22889
Приводятся данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иного.

Гидросульфи́т ка́лия — неорганическое соединение, кислая соль щелочного металла калия и сернистой кислоты с формулой KHSO3, бесцветные кристаллы, растворимые в воде.

Получение[править | править вики-текст]

Физические свойства[править | править вики-текст]

Гидросульфит калия образует бесцветные кристаллы, растворимые в воде, плохо растворимы в этаноле.

Водные растворы имеют кислую реакцию.

Химические свойства[править | править вики-текст]

  • При нагревании разлагается:
  • Разлагается кислотами:
  • Разлагается щелочами:

Применение[править | править вики-текст]

  • Пищевая добавка Е228 — консервант, в настоящее время запрещена к использованию в некоторых странах.

Литература[править | править вики-текст]

  • Справочник химика / Редкол.: Никольский Б.П. и др.. — 3-е изд., испр. — Л.: Химия, 1971. — Т. 2. — 1168 с.
  • Лидин Р.А. и др. Химические свойства неорганических веществ: Учеб. пособие для вузов. — 3-е изд., испр. — М.: Химия, 2000. — 480 с. — ISBN 5-7245-1163-0.
  • Рипан Р., Четяну И. Неорганическая химия. Химия металлов. — М.: Мир, 1971. — Т. 1. — 561 с.