Граб обыкновенный

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Граб обыкновенный
Общий вид растения
Общий вид растения
Научная классификация
промежуточные ранги
Царство:
Подцарство:
Порядок:
Семейство:
Подсемейство:
Род:
Вид:
Граб обыкновенный
Международное научное название
Carpinus betulus L., 1753
Синонимы
Охранный статус

Граб обыкнове́нный[2], или граб европе́йский, или грабкавка́зский (лат. Cárpinus bétulus) — вид лиственных деревьев из рода Граб (Carpinus) семейства Берёзовые (Betulaceae).

Типовой вид рода[3].

Распространение и экология[править | править код]

В природе ареал вида охватывает материковую часть Европы, Малую Азию, Кавказ, Закавказье и Иранское нагорье.

Произрастает в смешанных широколиственных лесах, иногда образует и чистые насаждения. В Восточном Закавказье поднимается до 2000 м над уровнем моря. В естественных условиях растёт во втором ярусе смешанных лесов.

Растёт медленно. Теплолюбив, теневынослив. Зимостойкость не высокая. Чистые насаждения образует редко.

Граб обыкновенный.
Ботаническая иллюстрация из книги О. В. Томе Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, 1885

Ботаническое описание[править | править код]

Дерево высотой 7—12 м, в редких случаях до 25 м. Ствол диаметром до 40 см, ребристый, иногда слабо скрученный. Крона очень густая, цилиндрическая, на вершине закруглённая. Кора молодых деревьев серебристо-серая, с возрастом глубоко растрескивающаяся. Ветки тонкие, длинные; краевые весной свисающие, летом прямые; молодые побеги бурые, с чечевичками, голые или рассеянно волосистые.

Почки острые, узкие, длиной 5—8 мм. Листья овальные или продолговато-овальные, заострённые, в основании округлые или слабо неравнобоко-сердцевидные, длиной до 15 см, шириной 5 см, сверху тёмно-зелёные, плотные, почти голые, на черешках длиной до 15 мм.

Однодомное растение. Тычиночные серёжки рыхлые, длиной до 6 см, шириной 1 см. Прицветные чешуйки желтоватые, по краю красновато-бурые и ресничатые, заострённые, в основании с 5—7 тычинками, пыльники которых вверху опушённые. Пестичные серёжки длиной до 15 см, диаметром до 6 см. Обёртки при плодах кожистые, длиной 3—6 см, трёхлопастные, цельнокрайние или зубчатые.

Плод — небольшой, овальный, слегка сплюснутый, блестящий, бурый орех, 3—6 мм в длину, с 7—11 рёбрами, находится в кроющем листе. В каждой серёжке обычно 10—30 орехов. В 1 кг 30—35 тысяч обескрыленных орешков.

Цветение в апреле — мае. Плодоношение в сентябре-октябре.

Химический состав[править | править код]

Химический состав листьев и плодов граба обыкновенного[4]:
Что анализировалось % от абсолютно сухого веществ
Золы Протеина Жира Клетчатки БЭВ
Листья 5,9 10,0 3,3 17,7 69,1
Плоды 2,8 7,5 4,0 69,3 49,4
Другие плоды 3,0 6,8 7,1 59,4 23,7
Состав золы листьев граба кавказского[5][6]:
Место взятия образца Дата взятия образца Зола в % Содержание золы в %
Кремний Железо Марганец Кальций Магний
Гора Машук Август 1937 9,6 0,47 0,77 0,72 21,58 3,47
Гора Железная » 11,9 16,54 0,42 0,38 13,27 0,36
Гора Машук Июль 1938 5,6 4,26 1,09 0,62 29,89 6,90
Гора Железная » 6,4 3,67 1,10 1,10 28,94 6,96

Значение и применение[править | править код]

Кора изредка поедается бобрами[7]. Поедается козами, овцами, лошадьми и крупно рогатым скотом. Даёт веточный корм удовлетворительного качества[8][9]. Выход масла из семян 11,7 % от абсолютно сухих семян; масло пригодно для технических целей[2].

Древесина твёрдая, прочная, устойчива против истирания, в качестве строительного материала мало пригодная из-за кривизны ствола. Из граба изготавливают музыкальные инструменты, шпон, токарные изделия, рукоятки инструмента и сапожные колодки, паркет.

В посадках весьма декоративен. Имеет ряд декоративных форм. В лесном хозяйстве ценится как низкоствольное дерево, дающее обильную поросль.

Кора применяется для дубления, а внутренние слои иногда используются для окрашивания шерсти в жёлтый цвет.

Используется для создания бонсаев.


Bonsai - carpinus betulus1.jpg
Bonsai - carpinus betulus2.jpg
Bonsai IMG 6426.jpg
Бонсай

Таксономия[править | править код]

Вид Граб обыкновенный входит в род Граб (Carpinus) подсемейства Лещиновые (Coryloideae) семейства Берёзовые (Betulaceae) порядка Букоцветные (Fagales).

Некоторые ботаники относят его к отдельному семейству Лещиновые (Corylaceae) вместе с лещиной (Corylus) и хмелеграбом (Ostrya).


  ещё 7 семейств
(согласно Системе APG II)
  ещё 3 рода  
         
  порядок Букоцветные     подсемейство Лещиновые     вид
Граб обыкновенный
               
  отдел Цветковые, или Покрытосеменные     семейство Берёзовые     род
Граб
   
             
  ещё 44 порядка цветковых растений
(согласно Системе APG II)
  ещё одно подсемейство, Берёзовые
(согласно Системе APG II)
  ещё 40 видов
     


Herchies JPG09.jpg
Park Zachodni we Wrocławiu 13.jpg
Haagbeuk dubbelgezaagd blad Carpinus betulus.jpg
Carpinus betulus flower-002.jpg
Carpinus seed.jpg
Carpine Vero piazza Carpenedolo.jpg
Слева направо:
Нижняя часть взрослого дерева. Лист. Мужское соцветие. Семя. Декоративная форма.

Примечания[править | править код]

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. 1 2 Работнов, 1951, с. 33.
  3. Entry for Carpinus L. (англ.). NCU-3e. Names in current use for extant plant genera. Electronic version 1.0 (Sept 24, 1997). Дата обращения: 3 декабря 2010. Архивировано 16 февраля 2012 года.
  4. Работнов, 1951, таблица 28, с. 33.
  5. Евдокимова Т. И. О биогенной аккумуляции некоторых зольных элементов в лесных почвах Бештаугорского лесопарка. — 1946. — (Уч. зап. Моск. гос. ун-та, 93).
  6. Работнов, 1951, таблица 29, с. 34.
  7. Федюшин А. В. Речной бобр, его история, жизнь и опыты по размножению. — М.: Редакционно-издательский отдел Главпушнины НКВТ, 1935. — 359 с. — 2000 экз.
  8. Роллов А. Х. Дикорастущие растения Кавказа, их распространение, свойства и применение. — Тифлис, 1908.
  9. Косенков С. А. Веточный корм в лесной промышленности. — 1936.

Литература[править | править код]