Груздь дубовый

Груздь дубовый
Научная классификация
Царство: Грибы Отдел: Базидиомицеты Класс: Агарикомицеты Порядок: Сыроежковые Семейство: Сыроежковые Род: Млечник Вид: Груздь дубовый
Латинское название
Lactarius insulsus (Fr.) Fr. 1838
Систематика в Викивидах Поиск изображений на Викискладе NCBI   116074

Груздь дубо́вый (лат. Lactárius insúlsus) — гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae). Условно съедобен.

Описание

• Шляпка ∅ 5-12 см, плоско-округлая, затем воронковидная, часто неправильной формы, с волнистым завёрнутым краем; оранжево-кирпичная или рыжеватая с более тёмными зонами.
• Пластинки низбегающие, желтоватые.
• Споровый порошок желтовато-кремовый или охристый. Споры 7-8,5 × 6-7 мкм.
• Ножка 3-7 см в высоту, ∅ 1,5-3 см, того же цвета, что и шляпка, но светлее и с более тёмными выемками.
• Мякоть беловатая или кремовая, слабо розовеющая на срезе, с приятным запахом.
• Млечный сок водянисто-белый, скудный, едкий.

Экология и распространение

Встречается в широколиственных лесах. Образует микоризу с дубом, буком, лещиной. Растёт одиночно или большими группами.

Сезон: июль-сентябрь.

Синонимы

Латинские синонимы

• Agaricus insulsus Fr. 1821basionym
• Gloeocybe insulsa Earle 1909
• Galorrheus insulsus (Fr.) P.Kumm. 1871
• Lactarius zonarius var. insulsus (Fr.) Bataille 1908

Русские синонимы

• Рыжик дубовый

Пищевые качества

Условно съедобен. Употребляется солёным.

Литература

• Сержанина Г. И. Шляпочные грибы Белоруссии. — Минск: Наука и техника, 1984.

Ссылки

• Таксономия Lactarius insulsus на сайте Mycobank.org